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冬天必吃4種暖身食物,能補腎又防病趕緊吃起來

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 未來

方大同 

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在冬天,身體容易受到寒冷空氣的入侵,因此大家一定要在冬季注意保暖養生,尤其是要不受到寒冬的侵襲。下面就來盤點一下有哪些食物有暖身的功效吧。

01

紅 豆

紅豆,豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。能清心火,也能補心血,同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合暖身驅寒氣。

02

黑 豆

黑豆,黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。時珍在《本草綱目》中有說:「久食黑豆,好顏色,變白不老。」所以說黑豆對女性養顏大有裨益,再者黑豆還可以調理月經,還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強健。

03

黑 棗

黑棗,被稱為「營養倉庫」,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。

04

當 歸

當歸,常有「歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血」的說法,當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。當歸是中醫常用藥,被譽為「血中聖葯」。

食 譜 推 送

1

陳皮蓮子紅豆沙

材 料:紅豆150克,陳皮1個,蓮子80克,冰糖適量

步驟:

1、提前一個晚上將紅豆泡上;

2、將蓮子和陳皮泡上半個小時;

3、泡好的陳皮去掉裡面的薄膜後剪成小細絲;

4、將准好的所有食材一起放入高壓鍋中,再放入兩倍的水;

5、高壓鍋上汽後再轉為小火二十分鐘即可

2

紅豆桂花年糕

材 料:年糕300克,紅豆沙200克,水300毫升,細砂糖30克,蜜紅豆少許,糖桂花少許。

步驟:

1、年糕洗凈,切成1厘米左右見方的小塊;鍋中倒少許水燒開。

2、把豆沙勺入開水中,用勺子慢慢攪開。

3、放入年糕粒兒煮。

4、依各人口味放糖調味(不放也可,因為豆沙是甜的,具體的量請根據個人喜好調整,),裝盤後撒少許蜜紅豆和糖桂花即可。

3

桑葚黑豆紅棗糖水

材 料:桑葚干20g,黑豆30g,紅棗3顆,紅糖20g,水5碗。

步驟:

1、黑豆浸泡兩個小時

2、紅棗去核

3、鍋里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、紅棗大火燒開,轉小火煮40分鐘

4、加紅糖煮至溶化即可

5、入口有淡淡的甜味

4

黑豆大棗粥

材 料:黑豆30g,糥米30g,大棗50g。

步驟:

1、黑豆提前用水浸泡6小時以上。

2、將糥米洗凈,放入燉盅。

3、加入泡好的黑豆。

4、加入洗凈的大棗。

5、加入滾燙的開水。

6、燉鍋里也加入開水,夠2個小時燉煮的量。

7、擰上「高火」檔位,讓電燉鍋工作2小時左右。

5

四黑粥

材 料:黑米75克,黑芝麻25克,黑豆25克,核桃仁25克,黑棗2個,黃冰糖25克。

步驟:

1、提前將黑豆和黑米洗凈,浸泡8小時。

2、將洗凈的黑芝麻、核桃、黑棗和浸泡好的黑豆、黑米放入養生壺裡,注入1000ml清水。

3、插上電源,打開開關,蓋上蓋子,選擇5的「五穀粥」功能。

4、按「預約/定時」鍵,定時90分鐘。

5、煮沸後功率調為100,慢慢熬煮,這時我們可以離開做其它事情。

6、90分鐘後,養生壺嘀一聲響,放入黃冰糖,冰糖溶化後攪拌均勻即可食用。

6

養顏雙棗燴飯

材 料:紅棗,黑棗,米飯,椰汁少許。

步驟:

1、紅棗選幾顆沖洗乾淨,冷水下鍋

2、同樣選幾個黑棗,冷水下鍋

3、煮個五六分鐘之後倒入適量椰汁

4、看湯汁比較濃稠的時候加入蒸好的米飯,把飯打散,再煮到粘稠即可!

7

當歸紅棗薑糖膏

材 料:紅棗500g,生薑300g,當歸50g,紅糖500g,枸杞50g。

步驟:

1、當歸放水煲30分鐘,備用!

2、生薑清洗後,切片!紅棗去核,切片備用!

3、將煲的當歸水倒到豆漿機里,先加入生薑片打漿!

4、生薑汁打好後,直接加入紅棗片,繼續打汁!

5、關鍵的最後一步,將枸杞與打好的當歸紅棗薑汁倒入燉煲中,加入紅糖慢慢熬10小時左右!把所以的水分都熬干!放便保存!

8

葯膳粥

材 料:當歸,川芎,黃芪,党參,山藥,薏苡仁,葛根,小紅棗,枸杞, 紫山藥,大米。

步驟:

1、葯膳包裡面的110g中藥,先放進鍋裡面,煮半小時

2、煮的時候紫山藥削皮切成小塊,然後用水泡著防止變色

3、半個小時之後把中藥都撈出來

4、然後下入淘洗乾淨的大米,我加了點高粱

5、然後加入紫山藥

6、煮到濃稠之後加入紅棗和枸杞,煮個十幾分鐘即可


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