這種義大利蔬菜，如今成了農民的省心菜，十幾顆就夠全家人吃一年

在農村裡，基本是家家戶戶都有一個小菜園子，大的可能有個30幾平米，小的也有個10來平米，基本上在農村裡生活都不愁菜吃。近日在村裡的鄰居、親戚家串門的時候，發現他們都種一種很省心的菜，那就是「西蘭花」，又稱「青花菜」、「綠花菜」。

可能很多朋友都吃過這道菜，不過你們大多數肯定沒種植過這菜吧，筆者也是最近才了解到西蘭花這菜這麼省心，據種了西蘭花的鄰居大嬸說，他們也只在菜園裡的最不好的一塊地，種了那麼十幾株，讓她意外的是，就這麼十幾株西蘭花就讓他們一家人吃了一年了。

秘訣是什麼呢？其實大嬸說其實每次炒西蘭花的時候也就用1、2顆，就將西蘭花中間那顆最大的摘下來就行了，經過30天左右的生長，它就會再次長出一顆大的西蘭花，這樣又可以吃了，就這樣種了十幾株完全夠家人吃了，打理起來也省心，3-5交一次水就可以了，這菜種起來省心又好吃，家裡人都喜歡。

大嬸說前幾天下雪，由於怕凍壞西蘭花，特意摘掉了，要不是還有積雪，估計現在西蘭花已經長出一小顆了。對於西蘭花怎麼種植筆者不太懂，不過要說西蘭花營養如何，2個辭彙就能表達出來，一個是「蔬菜皇冠」，另一個是除牛奶之外的「補鈣能手」，從這裡就能看出來西蘭花的營養了。

而且據筆者所知，西蘭花其實是一種外來蔬菜，原產於歐洲地中海沿岸的義大利一帶，後來被引入我國，沒想到這種外來的蔬菜，如今也成了不少農民菜園子里的省心菜。下午走了好幾家親戚，基本上家家戶戶都種了十幾株西蘭花。這種省心又有營養的蔬菜，你吃過嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！