燒烤界之最:烤駱駝,需7天才能烤熟,出鍋半小時後被火速搶光
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02-02
相信大家肯定吃過烤鴨、烤鵝、烤乳豬,甚至是烤全羊。但是你們一定沒有吃過烤駱駝。烤駱駝是中東最大的一道硬菜,經常出現在阿拉伯游牧民族的喜慶宴會,主要用來招待貴客。
烹飪烤駱駝的工序十分繁瑣,具體的做法是將煮熟的蛋塞入魚的腹中,再將這條魚烘烤熟後塞入雞或鴨的腹中,後又將烤熟的雞或鴨塞入羊的腹中。待羊烤熟後,再將其塞入事先宰殺後的駱駝腹中。
所需食材準備就緒後,就可以將整隻駱駝放入大烤爐中,烘製7天左右即可食用。由於駱駝體格較大,在烤制駱駝之前,須得準備一口高約為5米,寬約為30米的烤爐進行烤制。
駱駝在烤爐中烤制7天左右就可以拿出來食用了,但由於駱駝體格龐大,一個人是無法將駱駝從烤爐中拿出來的,因此需要很多人齊心協力將烤駱駝從烤爐中拿出來,或可用吊機將烤駱駝從烤爐中吊出。
據說烤駱駝香氣宜人,美味可口,配以米飯更是讓人讚不絕口,久久回味。同時,這道菜也是世界上最大的一道菜。
看完燒烤界之最,各位有沒有想吃的衝動呢?
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