關於早餐這點事
01月
時間過得真快，一月份就這樣度過了。
一月份吃了好多份早餐，吃了好多美食。
更是與然然約了雙城早餐、參加了冠軍贏早餐比賽，開啟了減脂營的第二期、讀了四本書、早餐拍照越來越簡單，自己也活得越來越隨性了。
1.1
鬆餅是最簡單易操作的早餐，
配上一杯香蕉奶昔完美呢。
1.2
早上就突然吃義大利面呢，就喜歡加上李錦記的黑胡椒醬，超級好吃。
1.4
酸酸甜甜的百香果醬搭配我最愛的貝果以及自製酸奶搭配喜歡的水果粒，幸福的一天開始啦
1.5
頭一天晚上逛淘寶逛了許久，想吃煲仔飯。後來我用我愛的皇后鍋研究出了煲仔飯，超級好吃。開心一整天。皇后鍋版臘腸煲仔飯
1.7
和然然約的南瓜意麵，真的超級好吃，值得你們嘗試一下；
食材：義大利面；南瓜；橄欖油；鹽；黑胡椒粉；水；臘腸；芝士粉；
做法：
南瓜去皮蒸熟壓成泥；臘腸切片；
熱鍋加入橄欖油，加入臘腸，加入南瓜泥，加入適量的水，開火煮；
當南瓜溶解後加入鹽和黑胡椒粉調味；
最後關火，把煮好的意麵加進去拌好；
裝盤，淋上一些芝士粉點綴上薄荷葉即可；雙城約飯第一季
1.8
今天相約紫薯粥；
食材：紫薯；糯米；大米；水；
做法：
紫薯削皮切小塊備用；
準備一個鍋加入水，放入紫薯，洗乾淨的糯米，大米，紅棗和綠豆；
煮至軟爛粘稠即可；
1.9
今天開始我們的粉色主題；
1.10
今天做了雞胸肉餅，我發現我好愛雞胸肉，雞胸肉可以吃出N+1種吃法；
食材：雞胸肉一塊；青椒一個；玉米粒適量；黑胡椒適量；鹽適量；料酒適量；橄欖油適量；
做法：
雞胸肉剁成泥，青椒切碎，玉米粒備好；
準備好一個大碗，放入雞胸肉，青椒，玉米粒以及調料攪拌均勻即可；
整成肉餅的形狀，放入烤盤，200度30分鐘即可；
1.11
和然然今天約的紅心火龍果好像我的不太明顯；
食材：雞胸肉一塊；雞蛋清一個；玉米澱粉適量；白鬍椒適量；玉米粒火腿青豆適量；鹽適量；
做法：
雞胸肉剁成泥，玉米粒火腿青豆準備好；
準備一個大碗，倒入雞胸肉泥，玉米粒火腿青豆，倒入雞蛋清，白鬍椒粉，鹽，攪拌均勻即可；
放入一個可以放入烤箱的容器，在容器上刷入一層油，倒入肉泥，表面再刷一層油；
放入烤箱200度，25分鐘即可；
出爐後切塊，淋上番茄醬即可；
1.12
牛油果今天我們相約牛油果，我真的好喜歡牛油果呢，牛油果擺盤也超級好看呢；
1.14
貝果今天我們相約貝果，我倆都很喜歡貝果的口感；
1.15
開啟貝果的各種吃法；
1.16
我的參賽作品；順利進入決賽；
1.17
1.18
做了可愛的太陽蛋，用黑米糯米點綴一下；
1.22
買回來了烤冷麵的食材，想放多少料就放多少料，太滿足了。
食材：冷麵；火腿腸；洋蔥；香菜；雞蛋；鹽；糖；清水；白醋；黑芝麻；燒烤醬；
做法：
火腿腸對半切開，洋蔥切碎備用；
送的燒烤醬加入適量水攪拌均勻；
平底鍋熱鍋熱油，放入火腿腸，兩面煎至金黃取出；
鍋里放油，放入冷麵，刷醬汁，撒一點鹽，糖，磕入一個雞蛋，用鍋鏟塗抹在冷麵表面，雞蛋凝固後翻面，撒一點水在冷麵上（一定小火）；
刷醬汁，放入洋蔥，放上香菜，白糖，鹽，白醋，洋蔥香菜變軟後放入火腿腸，然後捲起來切成斷即可出鍋；
1.23
無油無糖的黑麥麵包吃起來沒有壓力。
1.27
我們相約吃三明治，都是橙子贈送的健康吐司，我的是黑麥吐司加了辣椒雞蛋火腿，還抹了自製的藍莓果醬；而然然吃的抹茶口味的都很好吃的；
1.28
鬆餅
我們相約一起吃鬆餅，倆人都用了鬆餅粉，有了鬆餅粉真的很方便，加入一個雞蛋，適量牛奶攪拌成麵糊就耐心的攤鬆餅吧，但一定要耐心，把麵糊高處滴落很輕鬆的攤成一個圓形，一般第一個鬆餅都會顏色不太好看，第二個第三個都會很好看，我一般都會煎完一個鬆餅把鍋放到濕毛巾降一下溫度的；
1.29
我們今天相約披薩，用我常用的方子做出來的餅皮特別鬆軟，不需要用高筋粉的，普通麵粉就可以，普通麵粉加牛奶加酵母和面即可的，我都是冷藏發酵第二天拿出來擀成圓形，用牙籤插孔，放入番茄醬，馬蘇里拉乳酪以及你喜歡的蔬菜肉類，放入烤箱200度25分鐘即可；也可以放入皇后鍋大煎鍋小火20分鐘即可的；
我們下個月再見嘍。
※知道你們這些長期不吃早餐的有什麼影響嗎？
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