癌細胞最愛的幾件事，你可能正在做！
隨著醫療水平的提高，越來越多的疾病難題被攻克，但談到癌症，人們依舊「談癌色變」。美國研究人員曾對13.5萬人進行過一次研究，發現飲食、運動和吸煙在致癌因素中的比例佔2-4成。因此對於普通民眾來說，調整生活習慣將很大程度上降低患癌風險。
今年的「世界癌症日」（每年的2月4日）就要到了，小濟總結了「癌細胞最愛的幾件事」，希望您健康生活，預防癌症。
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1.糖與胰腺癌
糖確實是癌細胞的「養料」。瑞典研究者曾經對8萬人做了9年的調查發現，糖分攝入過多，確實會增加胰腺癌風險。因為糖會刺激胰島素分泌，胰島功能受損，進而誘發胰腺癌。
但為了不得癌完全不吃糖也是不合理的，每人每天攝入的糖分最好控制在25克以內。
PS：所以，吃甜食過量可不只是發胖那麼簡單哦！
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2.燙與食管癌
國際癌症研究機構有數據表示，吃過熱的飲品，會引發食管癌。飲品不會致癌，但如果飲用時溫度過高（超過65℃），會容易誘發食管癌。過燙的食物會燙傷食管黏膜，長期如此會導致黏膜慢性損傷，進而引發炎症，增加癌變風險。
PS：所以，「心急吃不了熱豆腐」還是有健康依據的~
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3.咸與胃癌
鹽和癌症的關係也不簡單，經常吃得過咸，會損傷胃黏膜，增加致癌食物的易感性，進而引發胃癌。
世衛組織推薦，每人每日攝入鹽量應低於6克，同時，味精、醬油等含有「隱形鹽」的調料也要少用。
PS：「別讓大廚在你飯里狂妄地灑鹽?~」
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4. 腌與消化道癌
腌制食物風味獨特，也是很多地方美味的下飯菜，但這類食物在製作過程中會產生大量的硝酸鹽，它會轉化成強致癌物——亞硝酸胺，引發消化道癌變。
另外，世界癌症研究基金會聯合發表的一份報告里提到，經常食用加工肉類，會增加下腹部癌變風險。
PS：含淚看了一眼腌菜——還是多吃鮮肉鮮菜吧！
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5. 熏與腸癌
肉類中富含各種氨基酸、糖和肌酸，這些物質在過高的溫度（148.8℃）下會發生反應從而生成雜環胺（HAs）——一種致癌物。燒烤的時候，烤肉是直接在炭火上燒烤的，很有可能會產生雜環胺。
同時，當肉汁滴在加熱材料表面時，會形成另一種致癌物質——多環芳烴（PAHs），然後經由煙霧等方式進入烤肉中。
PS：偶爾吃頓燒烤解解饞，不要經常吃哦！
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6. 油與腸道腫瘤
油類食物包括高脂肪食物和油炸食物。《自然》雜誌曾發布過一項研究報告稱高脂肪、高熱量的食物，是多種癌症的誘因。
高脂食物會刺激腸道幹細胞無限繁殖，並逐漸分化成其他類型的細胞，最後還會引發腸道腫瘤。
PS：嚇得小濟趕緊吃了一塊炸雞排壓壓驚！
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7. 酒與肝癌、胃癌
發表於雜誌《自然》上的論文表明喝酒有致癌性，還會大大提高貧血、中風等疾病的風險。
酒精（乙醇）本身並不是致癌物，不會引起基因突變。真正可怕的是它在體內的代謝產物：乙醛。科學家通過動物模型發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血幹細胞造成顯著影響，破壞其功能進而致癌。
一直有種說法，叫喝酒臉紅說明酒量好。
事實上，臉紅的根本原因是攜帶突變的乙醛脫氫酶基因，導致無法有效降解乙醛，乙醛在體內積累後能導致血管舒張，看起來就是臉紅筋漲，所謂的喝酒上臉。
PS：好朋友是不勸酒滴！快過年了，各親都悠著點吧！
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8.霉與肝癌
食物過了保質期容易發霉，產生一級致癌物黃曲霉毒素。黃曲霉素在有氧、溫度高（30～33℃）和濕潤（89%～90%）的條件下容易生長，比較容易被黃曲霉素污染的食物有花生、玉米、大米、小麥、大麥、棉籽和大豆等多種穀物，其中，以花生和玉米的污染最為嚴重。
PS：發霉了還要吃，你是要省下錢去看病嗎？
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9. 煙與肺癌
《腫瘤》（Cancer）雜誌的一項研究顯示，與非吸煙者相比，吸煙者的患癌風險升高44%。其中吸煙導致肺癌的風險最高，與不吸煙者相比，肺癌風險增加151%，所以想預防肺癌，首先要做的就是戒煙。
另外，廚房油煙也是女性患肺癌的主要原因之一，建議大家盡量採取蒸煮等少煙的烹飪方式，並及時打開抽油煙機。
PS：煙盒上寫著呢：吸煙有害健康。
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9.懶—各種癌
因為懶，所以經常吃外賣，油脂、鹽等攝入量超標，加上飲食不規律，導致患癌風險大大增加。因為懶，平時久坐久卧，嚷著減肥卻拒絕運動，把自己的身體暴露在患癌高風險的境地。
PS：拒絕「懶癌」，現在就給自己定一個平衡膳食、運動健身的小目標。
新年快到了，小濟在這提醒您，不要老在家吃吃喝喝，一定要多出去走走看看，健康生活要從現在開始喲！
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