最簡單的家常便飯，最能補養我們的身體，中醫專家告訴你怎麼吃

在各式各樣保健品大行其道的今天，你如果不知道幾個保健品品牌，就會被人認為是不懂保健，不懂生活。而實際上，這些所謂的保健品的最大的價值並不是其所說的保健功效，而是饋贈親友時所代表的一種顏面。

與其買這些東西給長輩，不如安安心心地在家陪長輩們吃幾頓單的家常飯，不一定是色香味俱全的八大菜系，但卻是最新鮮的食材，最健康的烹飪方式，吃這樣的飯菜，會給人—種大口大口地吃進營養的安全感。

那麼，日常生活中，怎樣樹立觀點讓自己吃得科學、吃得安心 呢？

第一：吃飯不僅要定時定量，還要講究烹飪方式用心血來潮比喻某些人吃飯再形象不過了，尤其是吃貨同志們。 有名氣的食攤和飯店，定會讓他們大快朵頤。只是這樣很容易攝入過多的脂肪或者營養攝入不足，給身體帶來負擔。

·在這裡，需要強調—個「吃貨」概念。並不是能吃、愛吃就是吃 貨，而是會吃且吃得健康。同樣是雞鴨魚肉、山珍海味，烹飪方式不同，不僅味道差別很大，營養也被破壞得所剩無幾。通常，飯店裡好看、好吃的菜品，並不一定歉卜充身體所需的全部營養。

第二：重肉魚，輕零食

現如今，食物花樣越來越多，應酬聚會越來越多，幾平每個人都在喊著要瘦身，回歸正常體重。減肥不再是女性朋友們的口號，男人們想要標榜自己的身份，也不得不加入節制飲食的隊伍。在這種情況下，很多人選擇不吃肉類和魚，或者正常三餐只吃少量的東西，但這會導致零食量 的增多。現在很多年輕態的公司，招聘時都有—項誘人的福利，就是下午四點的下午茶和零食。不過，據調查，很多公司的零食都是高糖、高熱量的東西。長久下去，會造成營養失衡，給身體增加負擔。為了擁有健康的體魄，我們應該按照食物金字塔教我們的，按比例攝取蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分，養成以蔬菜為主的飲食習慣。

第三：享受吃飯的前提是有充足的時間 我見過很多人吃飯，因為時間、事情等關係，隨便吃幾口，或者跟完成任務似的將飯菜—掃而光。這樣的後果，要麼是吃飯時間不規律，導致腸道適應性變差，要麼就是飯量過多。正常情況下，人進食後20~30分鐘才會感覺到飽。你如果吃得太快，就會在20分鐘之內吃進更多的東西才會感覺到飽，很可能超標。

第四：管好自己的嘴

有事沒事嘴就是閑不住的人是你嗎7整天嚷嚷著減肥的你，行動上卻毫無表示，零食還是—袋袋地買，熱量超出多少你又了解嗎7要想保持體形，就要控制好你的嘴，少吃零食才是勝利的捷徑。不要把糖果、餅乾放在你的視線範圍內，正所謂」眼不見，就想不起來吃」，你就可以減少攝入過多的熱量了。

如果每天在固定的時間吃飯，那麼在規定的吃飯時間前你的大腦就會發出信號，於是你開始感覺到餓，你的腸胃也收到大腦的指令開始準備消化吸收的工作了。這樣—來，你的消化系統就會因為提前收到信息並做好準備工作了，消化起食物來就會比平常更高效。

健康的進食習慣養成後，你會發現，只需要在一日三餐中稍加註意，就能起到保養身體的作用。保健品、營養品根本都是派不上用場的。

最簡單的家常便飯，足以補養身體所需。

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