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千果卉食遊記:「艷遇」稀罕美食,神農大山中的「全竹宴」

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「干炸筍絲」,口感酥脆。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「竹筍炒臘肉」,地道山裡菜。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「竹筒三吃」,有點創新的意思,味道很有層次感。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「筍片溜木耳」,營養豐富,顏值高,適合養生。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「竹筍燒雞公」,桌上的大菜,竹筍搭配山裡的「跑跑雞」,味道咸辣,適合冬季下飯。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「竹米蒸蛋」,傳說竹米「60年一開花,60年一結果」,雖然沒那麼誇張,也確實是難得的好食材,清香略有嚼勁。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「涼拌筍尖」,一道爽口的家常素菜。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「清炒筍片」,沒有過多的烹調技巧,就是筍香原味。

大雪封山,無處可去,朋友的農家樂開發了一桌「全竹宴」,組團前往,大快朵頤!神農架地區是箭竹和玉山竹的發源地,這兩種竹子也是大熊貓的最愛。 「竹筒雙色蒸飯」,竹子的特有清香帶入米飯,不要配菜空口都能吃三碗。


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