青椒能預防這3種疾病，功效很棒！不吃就太可惜了！

青椒，生活中一種常見的蔬菜，可是有些人忍受不了青椒的一種味道，從不喜歡吃青椒。但是你知道嗎？青椒能預防這3種疾病，功效很棒！不吃就太可惜了！

防止便秘：青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

降脂減肥：青椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

預防癌症：青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

吃青椒的時候要注意：1、選青椒皮顏色深的，選青椒皮厚夠硬的，選青椒表皮沒有任何傷害的。

2、如果朋友不喜歡它的味道，不妨將來燙約10秒左右，有助於青椒去除味道。另外火烤的方式特別能夠最大限度的保留甜味。

3、青椒中含有辣椒素，這種物質對結腸細胞有一定的不良刺激，這也是導致腸胃系統紊亂的重要原因。所以，青椒一次不宜吃太多，每餐保持50克便可以。

4、青椒的植株比較矮，因而在種植噴洒農藥時，在蒂部難免會積聚許多農藥。所以在食用青椒的時候，蒂部建議去掉。

5、辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用。如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

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