三款補腎食譜，男人吃遠離腎虛

腎虛指的是男性腎臟功能減弱，會出現遺精、腰膝酸軟、遺尿、性機能減退等，對男性的身心健康造成嚴重的影響。而腎虛是很多男性經常會遇到的問題。那麼男性腎虛吃什麼好？

中醫名方:這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

男人補腎的營養食譜

1、海參鴿蛋湯

材料：肉蓯蓉20克，海參150克，紅棗4枚（去核），鴿蛋12個，幼鹽少許。

做法：海參預先用水發透，去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。鴿蛋先入清水鍋中，煮熟，撈出，放入冷水內浸一下，剝去殼，備用。肉蓯蓉用清水洗乾淨，切片備用。紅棗四枚，用清水洗乾淨，去喝，備用。將以上所有材料一起放入瓦煲中，加入適量清水，中火煲3小時，加入幼鹽少許調味。

2、琥珀核桃

材料：核桃肉300克，白糖150克。

做法：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼後食用。

3、木耳燒雞塊

材料：雞腿、黑木耳、蔥姜、料酒、醬油、白糖、水等。

做法：雞腿洗凈斬塊待用;干木耳水泡發洗凈備用。不粘鍋，加1.5大匙油，置爐上開大火，炒香剩餘2料，然後放入雞肉翻炒至外皮有些焦香。放入1大匙酒兜勻後放入泡發黑木耳，翻炒幾下，依次放入剩餘4料，蓋上蓋子，汁滾轉中小火燜煮25-30分鐘。打開蓋子，調大中火稍微收汁，下5料香油兜勻就可出鍋了。

營養美食

紅燒獅子頭

1.蔥、姜洗凈切末，油菜洗凈，胡蘿蔔洗凈切絲；

2.豬肉餡和蔥、薑末、澱粉、胡椒粉、醬油充分拌勻，並摔打至有彈性，做成大小相同的肉丸；

3.燒熱半鍋油，將肉丸倒入油鍋炸至金黃；

4.炒鍋內留少許油，略炒油菜及胡蘿蔔絲，再將炸好的肉丸倒入，並加入醬油、清水、料酒同燒，中火燜煮10 多分鐘至熟透，用水澱粉勾芡，淋明油盛盤即可。

枸杞羊腰炒韭菜

1、羊腰子治凈，撕去筋膜，從中間片開，片去腰臊，切成條。韭菜切成段。羊腰條用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽1克拌勻腌漬入味。

2、鍋內放油燒熱，下入羊腰條爆炒，烹入醬油和餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。下入韭菜段炒勻。

3、下入泡透的枸杞子、雞精、餘下的精鹽、味精、胡椒粉炒勻至熟，出鍋裝盤即成。

蘿蔔燒肉

步驟1：蘿蔔洗乾淨，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把蘿蔔上的絨毛刮乾淨，切成小滾刀塊，豬肉洗凈切成塊。

步驟2：鍋里放少許油燒熱，先放入姜塊、蔥段、桂皮、八角炒出香味，隨即放入肉塊翻炒，待肉變色後，放醬油白糖翻炒。

步驟3：下入蘿蔔，翻炒一下，然後加水沒過蘿蔔，加些鹽，大火燒開，然後轉小火燒至湯汁收干。

步驟4：出鍋前加點蔥花和雞精，就可以裝盤了。

青瓜腰果蝦仁

1、黃瓜、胡蘿蔔分別用清水沖洗乾淨，然後切片備用。

2、起鍋加適量油將腰果炸熟取出裝盤備甩蝦仁用沸水焯燙，撈出瀝水，待用。

3、鍋內放入底油，放蔥花炸出香味，倒入黃瓜、腰果、蝦仁、胡蘿蔔同炒，加入調味料，淋明油，出鍋裝盤即成。

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