沉香泡酒的功效和作用都有哪些?
沉香,是天地的精靈,享有珍稀的木中鑽石之稱,其價值遠超黃金!常言道:千年沉香,萬載奇楠。沉香乃中華文化傳承之一,居香中之首,是歷代皇家的御用香料,更是中華中藥的瑰寶。
從歷史文獻記載與出土的文物證明,早在夏朝我國先民就己掌握釀酒技術。同時,學會了利用芳香植物製作香酒,他們發現香酒不僅氣味芳香,而且對人體大有益處。
從宋朝開始,隨著沉香的大範圍使用,沉香也被納入了釀酒的範疇,使沉香的藥效和香韻發揮到最大,更有文人雅士為沉香美酒留下了「且借壺中沉香酒,還我男兒真顏色。」的吟酒詩句。足以說明沉香從古代開始就一直深受皇室貴族、達官貴人們、文人雅士的寵愛。
《本草綱目》記載:沉香木具有強烈的抗菌效能、香氣入脾、清神理氣、補五臟、止咳化痰、暖胃溫脾、通氣定深、能入葯,是上等藥材極品。通過入酒釀造,適量飲用能壯腰健腎,通氣活血,安神靜心,消炎止痛,排毒養顏,同時由於沉香本身的植物特性,有著令人沉醉的芬芳,回味悠長,是真正的上品好酒。
隨之時代發展和科技的進步,人們對沉香酒的要求更加嚴苛,至今沉香泡酒仍是使用沉香的良好方式之一。眾所周知,沉香的神奇功效和香韻來自於它的油脂,科研人員通過研究發現,沉香油脂,主要由三大成分〈芳香族化合物,2-(2-苯乙基)色酮類,倍半萜類〉構成,而沉香特殊的香味主要來自於倍半萜類成分。
沉香泡酒是為了更好地通過酒來提取沉香的油脂並使之溶於酒品,從而促使人體更好的吸收。
縱觀華夏五千年歷史,朝代更替,變換無常,但沉香酒作為古之帝王私選之酒卻是一直延續不斷。古至今,人們就已經懂得將沉香溶於酒,使沉香的藥效發揮到最大。沉香泡酒香醇歷經千年不僅醉了古人,亦是醉了今人。
而且長期飲用沉香酒還具備治療胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急上有很好的功效。還可以調理行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘。加上其他香料的配伍,香酒也就更加豐富,並且有一定功效,在當下十分受民眾的追捧。
根據南方日報出版的《中藥隗寶——沉香》書中記載,飲用沉香酒,可用來治療風濕關節、四肢寒冷、手腳麻痹、腰酸寒痛、小便次數過多、血壓過高等疾病,達到補腎壯陽健身、健康活力青春之目的。
經科研究表明沉香酒還具有以下功效:
1
提高睡眠質量
沉香中提取出的苯組合能夠有效延長身體的睡眠時間。
2
減壓
現代人生活節奏加快所以感受到的壓力也在隨之增加。服用沉香酒或問問味道,可以很好的放鬆心神,釋放壓力。
3
治療心神不足
沉香性溫,使用後具有調中諸氣的作用,可以起到溫暖腰膝以及已經壯陽的功效。
4
抗菌,防治癌症
沉香具有強烈的抗菌作用,特別是對結核桿菌具有完全抑制效果,同時具有抗癌症的作用。
5
調節心腦血管健康
科學家通過研究發現,沉香進入身體之後具有抗心律失常的功效。
沉香酒除了具有沉香的芬芳,酒的香醇外,還多了一份健康和養生的清甜,入喉有一絲情懷回甘。
有言道:酒入世,茶出塵,香修心。沉香的意義是用來悟的,香之道是中華民族悠久用香文化之精華,去浮、去躁、靜心、明志是沉香真正的價值所在。 愛香之人,常懷敬仰之心來「禮悟沉香」。
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