這幾家新開的餐廳，再長的隊也要去打卡！

在餐飲行業競爭激烈的今天

用餐體驗受到了多方面因素的影響

下面這三家餐廳

側重於用餐時的「感官衝擊」

一起來欣賞一下吧

珊瑚群中的法餐廳

/BLUFISH布魚餐廳/

BLUFISH-APM餐廳位於王府井APM商場的地下一層，以清透的白為基底，藍與粉等色彩交織的金屬網從頂部天花向下延伸，營造整體充滿夢幻與流動感的水下世界。

兩個就餐區域藉助空間中的自然曲面形態得到了連續感的強化，最大程度的利用有效層高。

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同時還將空間衍生，營造出4個如海底洞穴般的單元，做為較獨立的就餐位置。

為了呼應餐廳的主題，表達情景中溫暖的色彩，餐廳選擇了6種看上去有幾分童話感的，輕鬆、溫暖的手繪圖形，來代表水底的珊瑚，水草和魚群。

使用激光切割金屬網來製作這些圖案，之後將它們疊加附著在白色的曲面造型之上，以營造出這種水下影像所特有的: 絢爛的，半透明的，模糊的，不穩定的視覺效果。

希望能讓人們在室內也可以體會輕鬆自由之感，彷彿吹拂著南法地中海的清新空氣。

地址：北京金魚衚衕王府井APM購物中心B103

魔術般的竹林震撼效果

/新膳道餐廳/

新膳道將自然生態的竹子運用到餐廳的空間，將健康美食與環境有機的融合。

進入空間，第一感覺一下被大自然竹林奇妙所震撼，食客的心裡立刻安定下來，撲面而來的自然氣息，讓人耳目一新。

由於原建築是一幢辦公室的大樓，使得空間性質與餐廳很難聯繫起來，故外建築大膽突破，用瓦片將整體的一至四層連貫起來，產生強大的磁場，讓人過目不忘。

竹子為元素貫穿整幢大樓的每一層，尤其是四層和五層之間打通了兩個步行樓梯，讓空間垂直連貫，產生強大的互動。

人坐其中，心靈安然自得，樸素而接地氣的材料，如：瓦片、雷竹、稻草牆、素水泥等自然材料。

用順應國際上倡導的生態環保理念來對空間進行演繹，做到曲徑通幽，既有隔斷，又有通透，打破了傳統的分割，既有私密又不壓抑。

創造性的竹簍子以及樓梯和所有就餐區全部隱藏在竹簍中，彷彿整個餐廳全部隱藏在竹林當中，竹簍層層透光，讓餐廳更加曼妙動人，自然樸實，從而創造出返璞歸真的自然境界。

地址：江西撫州市臨川區金巢大道758號

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充滿蓬勃生機的空間

/ROMOLA/

誰說有機飲食餐廳只能長得很純樸？在西班牙馬德里市中心的「Romola」，以絕美的大理石材質鋪陳，居間點綴綠意，挹注清新氣息，用開放、自由的態度呼應餐廳所強調的精神。

最具特色的天花板空間，是將大理石先切成尖銳的三角形，再以金屬結構弔掛或固定於天花板上，呈現出強烈的視覺張力。

每個三角形隱喻著一個帳篷（一個座位），與之相對的，是以圓形為主的餐桌和餐桌椅，所有的座位以C型動線安排，無論從形狀、色彩到材質的安排，巧妙地融合出獨特卻無距離感的清新氛圍。

設計師凸顯出各種元素之間的對比，大量運用液壓瓷磚和紅色的陶瓷磚，配上明亮鮮艷的色彩，並以傢具和頂級材質圍塑精緻氛圍。

同時，直接且緊密地與各種工匠職人合作，包含：大理石工廠、稀有木材廠、木匠職人、皮革傢具職人、金屬和鉻電鍍工......等，共同打造獨一無二的空間感。

令人印象深刻的餐廳

離不開優質的餐桌椅

而在4.26-29

上海國際酒店工程傢具及商業空間設計展

以下這些展商都將帶來

自己的最新展品

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