有肝病的人最好不要碰這7種食物，尤其是冬天

我們都知道，如今肝病已經成為危害現代人健康的第一大疾病，而冬天是一個讓人食慾旺盛的季節，很多人因為過度放縱自己的飲食，而導致肝臟的進一步損害。醫生再次勸你：生活中五個人中，有三個人肝臟都不是很好，想要保護肝臟，下面這7種食物不能碰。

1、松花蛋

尤其是鉛制松花蛋，含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒。

2、甜食

面對巧克力、糖及各種甜食，很多人都受不了誘惑，不過肝臟不好的人，即使想吃也要忍住哦，甜食吃多了不僅影響食慾，而且糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。

3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

4、加工食品

因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷，所以大家應少食加工食品，如速食麵、罐頭等。

5、含亞硝酸鹽的食物

研究發現亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、鹹魚等。

6、酒

酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

7、霉變食物

食物發霉後會產生具有強烈毒性作用的黃曲霉毒素，從而誘發肝癌，所以大家應避免食用霉變食物。

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