這些常見的食物抗癌效果很好，你平時注意到了嗎

抗癌蔬菜

苦瓜

俗稱癩葡萄、癩瓜。性寒，味苦，能清熱解毒。近年來，醫學科學家們曾對苦瓜進行藥理實驗，發現苦瓜中的蛋白脂類成分可以提高人體免疫細胞功能。

冬瓜

性涼，味甘淡，有清熱、解毒、化痰、利水作用。近來發現，冬瓜能誘生干擾素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一種葯食俱佳的抗癌蔬菜。

黃瓜

性涼，能清熱、生津、解毒且毒性較低。日本名古屋大學的一些教授研究認為：煙酒嗜好者和愛吃鹹的人容易得食管癌，常吃黃瓜可以減少這種危險。

韭菜

能行氣活血散熱，古人多用以治噎膈反胃，相當於上消化道癌症，如食道癌、噴門癌、胃癌等，一般多用韭菜搗汁30克，配合牛乳、生薑汁以及鵝血等同服。

萊菔

俗名蘿蔔。中醫認為它有化痰、降氣、消食、止渴、散淤、解酒的功能。現代醫學研究，萊菔是一味理想的防癌抗癌食品。一方面萊菔中含有大量的維生素C，具有抑制癌細胞生長的作用;其二，萊菔中所含的酶類也能將食物中的致癌物亞硝胺分解而失去致癌作用;其三，萊菔中所含的木質素能提高巨噬細胞的活力，從而有力地吞噬癌細胞;此外，萊服中含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，減少大腸癌的發生。所以，各種癌症患者均宜食用。

蒓菜

適宜多種惡性腫瘤患者，尤其是食道癌、胃癌病人服用，也適宜肝膽腫瘤所致的癌性胸水腹水和黃疸者佐食。據研究，蒓菜含有一種酸性的雜多糖，這種多糖是一種較好的免疫促進劑，它不僅能增加免疫器官脾臟的重量，而且能明顯地促進人體巨噬細胞吞噬異物的功能，從而達到防癌治癌的輔助效果。

金針菜

又名黃花菜，由於它含有多種抗癌物質，如天門冬素、秋水仙鹼、花粉、多種維生素等抗癌成分，所以，常人食用，有預防腫瘤發生的效果，腫瘤病人經常服食，有助於緩解病情，控制腫瘤的生長和發展。

《人蔘皂苷的藥理學研究進展》發現，人蔘皂苷RH2來源於紅參及野山參，具有廣泛的藥理活性，是人蔘中主要的抗腫瘤成分，具有改善體質，提高免疫力等功效。

總結：通過上面的介紹，想必我們都知道在我們日常的生活中有很多能夠幫助我們抵抗癌症的食物因此，明白了這些食物的原理，那就需要我們經常的使用這類食物，這樣能夠有效的幫助我們很好的預防癌症，才能夠保證我們身體更加健康

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！