東北人喝酒愛吃的「下酒菜」二和四我知道，這第一可是全國人民都愛吃

在大家的印象中，東北朋友就是豪爽大氣。這一性格特點在他們吃飯喝酒的時候就體現出來了，這東北朋友喝酒都是用碗的，直接是一碗一碗的干，而南方的朋友喝酒是用酒杯的。就算是外面下著大雪，東北朋友還是喜歡在屋內的暖炕上面喝酒呢。

說到喝酒，肯定少不了的就是下酒菜了。這下酒菜每個地方都是不一樣的，但是這花生米的話，不管是到了哪裡都是公認的下酒菜。花生米已經上升到了全國人民喝酒愛吃的東西了，就算是不喝酒的小朋友也愛吃花生米呢。這花生米吃起來「嘎嘣嘎嘣」脆的，可香了。

大蔥蘸醬，這種就是東北人喜歡吃的下酒菜了。哪怕是不喝酒，在平時無聊的時候也會拿著吃著玩的。有些朋友也會為自己搭配上一些水果，這樣的美食就算是不喝酒直接吃的話也是很不錯的呢。而且這些醬料都是東北朋友自己製作的呢，你們有吃過嗎？

爽口小白菜

第三這種下酒菜其實就是腌白菜了，這也是東北人自己腌制的。很多農村裡的大媽都是會自己做一些配菜，這不僅能做下酒菜，還能當下飯菜呢。這拿來下飯也是非常爽口的呢，有人光是吃這種配菜加米飯的話就能吃好幾碗米飯呢。

最後一種就是小蔥拌豆腐了，說起這個菜名的時候小妖就想到了一句歇後語，「小蔥拌豆腐——一清二白」。這道菜的營養價值可好了呢，滿滿的蛋白質還有很多的營養成分。這也是一道東北菜呢，這些下酒菜大家有吃過哪種呢？

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