減肥助手-玉米、西紅柿、黃瓜……

減肥主要的目的就是減掉體內多餘的脂肪，人體在攝入供能物質超過能量消耗時,多餘部分可合成為脂肪儲存,而在攝入供能物質不足時,則動用儲存脂肪來分解供能。人體攝入的供能物質主要有糖分、脂肪，那為了降低供能物質攝入，我們選用的食物就得含糖底、含脂肪低。同時有些食物裡面會含有促進糖分和脂肪分解的物質。小編今天就和大家聊聊幾個減肥助手：玉米、西紅柿、黃瓜。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用；玉米富含鎂元素和膳食纖維，能加強腸蠕動，促進機體排出廢物，預防便秘、痔瘡；富含膳食纖維，食後可消除人的飢餓感，同時所含熱量低，有助於提高減肥的效果。

西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。此外，對於那些「大胃王」來說，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發出「吃飽了」的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。

黃瓜的一個顯著特點是它的含水量高達96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的，含糖分確實最低的。炎夏季節，口燥舌干，一根黃瓜就可使人口渴頓解，甘涼滿口。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。食之能促進排泄腸內毒素。吃黃瓜還可降低血脂。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

脂肪代謝過程就像買黃金保值的過程。人們把花不完的錢換成黃金保值，需要用錢消費時再把黃金變成錢。黃金只是金錢的一種保存形式。脂肪就是將多餘供能物質的一種保存形式，那麼我們降低供能物質的攝入，同時加大力度把脂肪「花」出去。

一起按照食譜的安排來減肥吧。

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糖糖唐

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