雞蛋蔥花餅忘不掉的早晨，再搭配一碗熱粥，整個早晨都活力起來了

烙一個大大的雞蛋蔥花餅吃，

咸香軟嫩的再搭配一碗熱粥，整個早晨都活力起來了。

有很多寶寶是不怎麼愛吃蔥花的，這種餅正好講蔥花藏在裡面，既入味又好吃。

在家自製雞蛋蔥花餅，孩子的營養早餐，連大人們都愛吃的。

層層酥脆蔥香四溢咸香軟嫩，一端上餐桌就會被搶光的哦。

| 雞蛋蔥花餅 |

難度：★★☆☆☆味道：★★★★☆

1 /

材料簡單，準備起來很容易。雞蛋若干，麵粉適量，蔥適量，鹽和白鬍椒粉。

2 /

拿個容器，把雞蛋打進去，加水打散雞蛋，打雞蛋的時候要注意不要把一些雞蛋殼弄進去哦，不讓吃的時候就影響心情了。

3 /

把麵粉一點點的加進去，均勻攪拌，直至變成有些稀的麵糊，盡量不要產生較大的顆粒。再加入適量的鹽和白鬍椒粉攪拌均勻。

4 /

熱好油鍋，中小火，把雞蛋麵糊倒進去，不要倒的太多，煎出來太厚不太好，再均勻的撒上蔥花和玉米粒。你也可以攪拌的時候就把蔥花和玉米粒放進去攪拌。不喜歡加玉米粒進去也是可以的，主要是看個人口味。

5 /

中小火煎成金黃色後翻轉到另一面，兩面都煎成金黃色，就可以出鍋啦。

6 /

煎好的煎餅，你可以切成三角形，或者直接摺疊著吃。

喜歡煎的焦黃些的可以多煎一會就可以了，

放鹽的時候不要放太多哦，雞蛋蔥花煎餅有一點咸是最好吃的。

再搭配一碗清淡的粥，簡直絕配，好吃的不得了。

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