喝完這14種坡縣的白咖啡才知道，最好喝的竟然是它！

萌生測評坡縣超市白咖啡的想法，是源於國內朋友對坡縣超市速溶咖啡的蜜汁熱愛。每次回國，吃貨君都會幫國內的朋友帶回各種超市速溶咖啡，其中最受歡迎的當屬白咖啡。

白咖啡，其實是馬來西亞特產，原產自馬來西亞怡保，約有100多年的歷史。當時在怡保地區謀生的華人礦工，發現用當地的咖啡果煮雜菜可以提神。之後他們又結合了西式咖啡烘焙方法，並加入適合自己口味的糖和奶，這種獨特的咖啡慢慢在當地流行起來，最後演變成了今天的白咖啡。由於毗鄰馬來西亞，白咖啡在新加坡也非常盛行，在超市的貨架上到處可見各種品牌的白咖啡。

此次吃貨君和獅城椰子合作，找來愛喝咖啡的小夥伴們，從坡縣超市淘來14種不同品牌的白咖啡，冒著一夜不眠的生命危險，幫大家測出了最好喝和最難以下咽的白咖啡。

測評方法

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這是一次嚴肅而科學的測評

盲測：所有參與測試的小夥伴們在品鑒咖啡時均不知道咖啡的品牌。

評分維度：咖啡香，順滑度，奶香，甜度。最高5分，最低1分。

權重：四種維度賦以不同權重，咖啡香較高，奶香較低，以加權平均的方式得到每種咖啡的綜合分。

最終評分：取每種咖啡綜合分的平均值作為最終分值。

另外，我們也評選出了單項得分最高的咖啡品牌。

（小夥伴們白咖啡測試中）

測評結果

單項獎之咖啡香最佳

KILLINEY3 in 1 White Coffee

咖啡香評分：

沖泡的時候就已經聞到濃濃的咖啡香了

喝完之後會不由得讚歎，這真的是一杯咖啡啊！

單項獎之順滑最佳

JINBAOTraditional White Coffee

順滑度評分：

沒有酸澀或其他奇怪的味道

一杯到底，如絲（襪）般順滑

單項獎之甜度最佳

KILLINEY3 in 1 White Coffee

甜度評分：

甜度控制得hin不錯

與咖啡香相輔相成

和一家人似的和諧共處

單項獎之奶香最佳

OWLWhite Coffee Tarik

奶香評分：

奶味濃得很真實

一度以為，自己喝的是奶

回過神才發現，這是一杯咖啡

最難以下咽獎

GUNUNG APIPre-Mixed White Coffee

綜合評分：

這款咖啡簡直是對它的名字最好的詮釋，入口就像火山灰一樣，小夥伴們紛紛表示完全不想喝第二口。除了甜度掌握的不錯，其它三項一無是處。

小夥伴毒舌點評：

一股怪味只頂天靈蓋，分分鐘要開天眼的fu。

一股霉味，你確定這真的不是過期的咖啡？

XNDOWhite Coffee

綜合評分：

這款白咖啡喝起來真的是淡出了天際，吃貨君一度懷疑自己搞錯了水量，再三確定了包裝袋上的沖泡水量，沒有錯，它真的就是這麼淡。

小夥伴毒舌點評：

別人一大袋兒15包賣$6，這個一袋5包賣$9，還淡出個鳥，生產商你的良心不會痛嗎？

我已經分不清這是咖啡還是洗咖啡杯的水了。

不過後來和小夥伴們研究了以後發現，Xndo是一個主打健康的品牌，這款白咖啡是為需要體重管理的朋友們特別設計的，每一包咖啡只含33千卡的熱量。喜歡喝真白咖啡的朋友們，請繞道此款。

最佳白咖啡

KILLINEY 3 in 1 White Coffee

綜合評分：

Killiney Kopitiam也算是獅城非常有名的傳統咖啡店了，擁有近百年的歷史，吃貨君曾經有一段時間每天吃完午飯都要去那兒喝一杯。店主的生意頭腦也不錯，把業務延伸到了袋裝速溶咖啡。

作為一款速溶咖啡，它兼具了咖啡的香濃馥郁，如絲般順滑的口感以及恰到好處的甜度，在我們測試的14款咖啡中，勇奪最高分，並且獨攬了兩項單項獎。另外它的包裝既簡約又不失格調，實為送禮之佳品，推薦給來坡旅遊的朋友們作為手信帶回國也是非常不錯。

JINBAO Traditional White Coffee

綜合評分：

金寶白咖啡是此次測評的一匹黑馬，簡單而不起眼的包裝，如果放在超市貨架上，也許你根本不會注意到被埋在各種眼花繚亂包裝中的它。

金寶是來自馬來西亞檳城的後起之秀，創建於1994年。這款咖啡除了甜度略遜於Killiney，其他幾方面都旗鼓相當，順滑度尤其突出，非常好入口，沒有一點兒酸澀的口感。如果你在選咖啡的時候從沒注意過它，推薦你可以買來試試咯。

看到這裡，你們可能會想，在新加坡知名度比較高的幾個品牌的測評結果如何呢？

亞發經典白咖啡

各方面都比較平平，沒有記憶點，所以綜合評分也處於中等

Super炭燒白咖啡

和亞發的情況差不多，屬於無功無過喝完就過的款

OWL拉白咖啡

雖然奪得了奶香的單項獎，但是奶香蓋過了一切，並且非常甜！

NESCAFE怡保白咖啡

甜！甜！甜！

一周的第一天你們過得如何？

來杯白咖啡提提神吧！:-)

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