血常規里的這個指標升高，說明是酸性體質，這樣做可快速改善

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血液檢查的有些指標，醫生會說沒什麼臨床意義。臨床與疾病對應，沒有臨床意義，是說你不需要吃藥打針，不代表它一點意義沒有。指標都出現變化了，怎麼可能沒有意義呢?相反，這可能是最有意義的時候，因為只要在生活飲食上作些調整，可能就會正常了，不會發展到疾病的程度。

上次寫了一個文章，《血常規不起眼的三個指標，即便沒箭頭，也說明大問題》，分析了三個指標，獲得了大家的認可，今天再分析一個：嗜酸性粒細胞。身體正常的白細胞有五種：中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜鹼性粒細胞、淋巴細胞和單核細胞。嗜酸性粒細胞，是白細胞軍團的重要成員，具有殺傷細菌、寄生蟲的功能，也是免疫反應中很重要的細胞。如果嗜酸性粒細胞升高，並且反覆檢查幾次，都是升高的情況，那說明就是酸性體質。炎症，也會讓嗜酸性粒細胞升高，這其實是因為，局部的炎症反應，使得局部組織變成了酸性環境。當然，皮質激素的濃度下降，也會引發嗜酸性粒細胞升高。

有人說酸性體質，是百病之源。說法略顯誇張，但也基本符合事實。酸性體質，至少有幾個危害：1、身體為中和酸性環境，會讓骨頭上的鈣析出，可引發骨質疏鬆。2、沒有及時排出的酸性廢物，身體會將它們儲存在，沒什麼作用的脂肪細胞中，這會導致人發胖。3、酸性環境，更容易出現結石、炎症、痛風、動脈硬化等疾病。4、酸性廢物過多，會堵塞毛細血管，使血液循環不暢，導致糖血尿、腎炎及各種癌症。5、胃酸過多導致燒心、反酸、胃潰瘍等，腸道酸性過高，可以引起便秘、慢性腹瀉。6、酸性體液，導致皮膚鬆弛、毛孔粗大、粗糙生痘、易生皺紋、易出現皮膚感染、過敏等。

需要重點提一下，癌症，跟酸性體質高度相關。日本醫學博士柳澤文正，用實驗證明：100％的癌症患者是酸性體質；諾貝爾獎獲得者、德國生物化學家Otto Warburg博士認為，缺氧的環境，使正常細胞癌變，而體液酸化是導致缺氧的主要因素。更多研究表明：1、癌症不能在弱鹼性的人體中形成；2、癌症只能在酸性身體中形成並發展；3、如果身體變弱鹼性，癌症不能擴展，還可以逆轉。關於缺氧的理論，請參考文章《呼吸，是最棒的補氣醫生，這才是實用接地氣的健康智慧，太好了！！》

酸性體質，是怎麼形成的呢？有幾個原因。一是，體液變酸，是身體不可逆轉的自然規律。人的衰老病死，就是一個體液逐漸變酸的過程。二是，酸性食物吃得過多。如肉類、家禽類、魚類、乳製品類、穀物類，它們被消化分解後，在體內留下氯、硫、磷等酸性元素。三是，鹼性食物吃得太少。蔬菜、水果屬於鹼性食物，它們被消化分解後，在體內留下鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等鹼性礦物質。

四是，鹼性食物的鹼性營養含量在下降。比如大鵬種植的蔬菜，縮短了生長時間，使得蔬菜吸收土壤中礦物質的時間縮短，含量自然跟著下降。國外有不少機構做過調研，現在的食物含量，確實比以前要差。五是，環境污染、作息不規律、惡劣情緒、運動不足及其他不良生活習慣，使得細胞居住的體內環境也被污染了，導致體質變酸。

如何改善酸性體質呢？英國最佳營養協會的創始人帕特里克，在他的《營養聖經》中提議：日常飲食中，應該有80％的鹼性食物和20%的酸性食物。美國著名營養學家RAGNAR BERG博士也說：如果想維持健康的身體，每攝取20％的酸性食物，就需要80％的鹼性食物。我國中醫養生認為，素菜和葷菜的比例，應該是7:1為好。另外，如果能配合改善飲用水質，比如用礦物質含量比較高的礦泉水，來替代傳統自來水和純凈水，也能起到很大作用。再就是，控制情緒，保持良好的心情，同時進行適量的運動，杜絕不良嗜好。

下面提供一些常見食物的酸鹼性，需要特別指出的是，酸味食物跟酸性食物，完全是兩碼事，反而很多酸味食物，都是鹼性食物。區分的主要依據是，它在體內代謝完成後，是留下酸根離子，還是留下鹼性離子。

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強鹼性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。

中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。

弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

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