吃魚卡刺怎麼辦？來試試這道好吃方便的糖醋魚

HELLO，我是小胖，更是愛分享、愛吐槽、會做甜品美食的小小吃貨~

在美食上嘗試過無數好吃的各種零食小吃，偶爾會閑暇時光做美食甜品，練就了自己對美食方面的技巧心得。

如果你也對美食有更好的心得體會，歡迎關注小胖快吃，在前往美食的道路上能互相探討，那就更好啦~歡迎大家給小胖多多推薦美食哦！

魚，對小胖君而言大概就是最好吃最健康的肉了，因為吃魚不容易胖呀，相比於雞鴨鵝那些家禽肉來說，脂肪量和膽固醇真的低很多，天天鬧著要減肥的小仙女，想吃肉的話吃魚就是不二之選了。

雖然魚很鮮甜，做法多樣，像小胖君這樣無魚不歡的吃貨都會有一個煩惱。因為很多常見的魚都會有刺！有刺！有刺！甚至有些魚的魚刺是非常細小的，一不小心就會卡喉嚨了。多希望每次吃的魚，魚刺都會消失不見，只剩下美味的魚肉，那樣就可以痛快大口吃魚了。

魚類中特別是深海魚，含有豐富的維生素和蛋白質，而且還有促進大腦發育的DHA，脂肪含量又低，所以很多媽媽們都會讓小孩多吃魚，促進大腦發育。很多媽媽們給孩子做的魚都會細心地挑去魚刺，防止孩子被卡刺，其實也是蠻費心思的~

今天小胖君就是來為大家送來福音的，教大家做一款美味酸甜的糖醋龍利魚，最重要是沒有魚刺哦~對於愛吃魚的小吃貨們終於可以放心大口吃魚了，媽媽也不再擔心我會被魚刺卡到喉嚨了！

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糖醋龍利魚

1、需要食材

龍利魚柳，香醋，白砂糖，薑絲，料酒，生抽，老抽，澱粉，蔥花

2、製作方法

魚洗乾淨後，用料酒和少許生抽腌半個小時

上鍋清蒸8分鐘左右，出鍋，把清蒸出來的魚汁小心地倒入小碗

生抽、老抽、香醋、糖倒入盛魚汁的小碗，拌勻，另取一小碗，勾兌一點水澱粉

起油鍋，倒入少許油，薑絲爆香，把拌勻的料汁倒入，再倒入水澱粉

攪拌幾下，至沸騰後澆到魚身上，然後撒上蔥花即可

好誘人的魚肉，熱熱的來一塊，伴著酸甜的醬汁，太美味了~這塊糖醋龍利魚採用清蒸的做法，比起油炸的龍利魚會健康鮮甜很多哦，孩子和大人都愛吃。嫩滑無刺的魚肉，真的開胃又下飯！對於喜歡大口吃魚的吃貨星人簡直是福音啊~

據小胖的發現，普通市場上一般都很少有這種無刺的龍利魚賣。那怎樣才能吃到新鮮美味又無刺的龍利魚呢？還好現在物流發達，想吃龍利魚，小胖君今天就安利給小小吃貨們~

來自越南的美味龍利魚，魚肉無骨無刺，肉身細膩鮮甜，嚼之無渣，口感又滑又嫩，真的不要太美味~越南專業養殖產地，潔凈水域，充足的養料，適宜的溫度，給龍利魚的生長提供了良好的空間環境。

不僅僅是無刺，魚肉鮮嫩多汁，肉質奶白新鮮，美味又不膩，是海鮮吃貨的解饞之選~不僅僅可以清蒸，八大菜系，法式料理都能輕易製作，就看吃貨們的精湛廚藝了。

無骨又無刺，終於可以放心大口吃魚了，媽媽也不用擔心孩子會卡到喉嚨了，不管是兒童還是老人都可以放心食用，可以跟魚刺說bye bye！說實話，吃過這款鮮甜無刺的龍利魚，感覺以前吃過的魚都是浮雲啊~

無需出門就能新鮮到家，有了它，誰都是大廚哦~愛吃魚的吃貨們就不要錯過啦~

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