中國古代王朝聰明的利用官鹽制度，掠奪民眾財富

食鹽

鹽，是人民生活中的必需品，有「五味之首「之說，由此奠定了它在古代國家經濟中的重要地位。

鹽專賣制度在中國存在歷史十分久遠，從春秋戰國齊國開始到新中國成立，幾乎伴隨封建社會整個發展過程。古代各朝為增加財政收入，抑制私人財力，同時防止有人惡意抬高食鹽價格，引起國家動蕩，故採取鹽專賣制度。專賣古稱「禁榷「，禁的意思是禁止，榷的意思是獨木橋，禁榷合起來就是自己獨佔，不允許他人涉及經營。

鹽專賣制度是封建統治階級人為制訂並設立的，由其獨佔食鹽生產和銷售渠道，從中賺取巨額利潤，增加財政收入的一整套制度安排。封建社會中那些具有理財意識的士大夫們對此有一個形象的描述，」利出一孔」，它形象之處就在於只看到利益，卻不去看這利益是如何產生的。統治階級巧妙的借用了鹽所具有的商品外觀形式，寓稅於價，使人民避免不了徵稅，又感覺不到徵稅，掩蓋其掠奪民眾財富的實質。

鹽場

歷朝歷代都很重視鹽政管理，地方鹽政管理人員，均按產區設置。漢代叫鹽官，唐代之前叫鹽鐵使，元、明、清三代大體都叫鹽運司。

鹽運司

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