最簡單的雞翅做法!無鹽少油,輕鬆做出寶貝最愛的口味
最新
02-03
很多寶貝都愛吃雞翅,無論是肯德基的香辣雞翅還是路邊的炸雞翅,只要寶貝一看到就完全沒有抵抗力,瞬間就繳械投降了。
我們知道雞翅本身脂肪含量就比較高,再經過高溫油炸就更加加重寶貝的腸胃負擔了,因此很多觀點都認為這是垃圾食品。
油炸雞翅
但其實營養專家建議,相比豬肉和牛肉,兒童更應多食用雞鴨魚肉,這些肉類中很有較多的蛋白質和氨基酸,更有利於兒童的生長發育。
既然專家也建議寶寶吃,那麼問題來了?怎樣做既健康,寶寶又愛吃呢?
今天給大家推薦兩種雞翅的做法,簡單易做,寶貝也愛不釋口。
第一道是橙香雞翅,水果和肉食的搭配健康又美味,超適合做給寶貝吃。橙子也是應季水果,富含維生素,健脾溫胃,又能理氣化痰,搭配蛋白質豐富的雞翅,最適合這乾冷的冬季了。
橙香雞翅
下面,我們來一起動手,為寶貝做這道美食吧。
用料:雞翅、香橙、洋蔥、料酒、蔥、姜、生抽、老抽、白糖
雞翅提前用老抽腌制4小時,橙皮去白色部分後切絲,橙肉榨汁
雞翅入油鍋煎至表面金黃後取出備用,鍋底留油
鍋內放蔥、姜、洋蔥爆香後,放雞翅、橙皮絲、生抽、老抽、白糖、橙汁後燜煮15分鐘後大火收汁即可
橙香雞翅
接下來這道就是我們經常會在家做的可樂雞翅,做法比橙香雞翅更簡單哦。
可樂雞翅
用料:雞翅、可樂、生抽、老抽、料酒、姜
雞翅提前用生抽腌制4小時
鍋內倒一點底油,加入雞翅,煎至表面金黃
加可樂、生抽、老抽、料酒、薑片燜煮至湯汁粘稠後大火收汁即可
雞翅用這兩種方法做出來,不僅油脂較少,而且燜煮出來口感細嫩,加上香橙、可樂的鮮美口感,寶貝更加停不了口哦。
可樂雞翅
不管是寶貝還是大人,對雞翅的愛永遠都不停歇呀,關於雞翅,您有什麼拿手菜,歡迎在留言處交流討論哦。
TAG:百味廚房 |