剁椒雞翅也能夠用蒸的辦法來做

蒸出來的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保管菜的各類營養素，更契合健康飲食的請求。我們常吃的蒸菜有剁椒魚頭、粉蒸肉、珍珠丸子以及各類蒸蔬菜，剁椒雞翅也能夠挑選蒸的辦法來做，食材及製造都複雜，一年四季，少吃清淡，多吃些蒸菜！

食 材

主料：雞翅8隻

輔料：油過量、剁椒2湯勺、蒜2瓣、姜1小塊、香菜末大批、烤肉醬半匙

做 法

1.雞翅用凈水浸泡15分鐘。

2.雞翅洗潔凈後剁小塊。

3.雞翅冷水下鍋，煮開，撇去浮沫。

4.然後加烤肉醬腌10分鐘。

5.蔥、姜、蒜末與剁椒混淆攪拌，記得參加剁椒的湯汁。

6.鍋中放大批油，放入剁椒碎，炒出香味。

7.關火後放入雞翅和過量鹽攪拌平均。

8.雞翅裝碗中，放入鍋蒸15分鐘。

9.最初灑上香菜末便可。

溫馨提示

1、假如有時光，雞翅提早腌制兩個小時，更入味。

2、也能夠運用雞腿肉，參加金針菇，筍片都可以。

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