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18陳期干倉老熟茶的滋味原來是這樣的!品南茗佳人2000年《又逢君》熟茶

正是滇南好風景,茶香時節又逢君。

沒有經歷過分離,永遠體會不到你們的感情有多濃。

多想某天,紅泥小爐上壺中水沸,而我就在等你給泡一壺老茶。

就著熱氣氤氳的茶湯,訴說著久遠,談論著當下。

飲一口暖潤的茶湯,無趣的日子也會變得生動。

這款熟茶在昆明純干倉環境中存儲了18年,自然轉化,達到了最佳品飲期。

特將其開湯,與茶友們分享真正昆明干倉下存儲18年的老熟茶《又逢君》滋味。

一、茶品信息

品名:又逢君

品牌:南茗佳人

系列:年華系列

工藝:普洱熟茶

原料:雲南大葉種曬青毛茶

製作時間:2000年

陳期:至2018年已達18年

產地:雲南

倉儲:昆明干倉

存儲條件:清潔、通風、乾燥、避光、無污染、無異味

存儲期限:符合存儲條件下長期存儲

二、開湯品鑒

賞干茶:色澤褐紅油潤有光澤,條索清晰完整,茶芽金毫滿批,磚面鬆緊適度。

嗅干茶:淡淡的甜香中隱含陳香。

取7.5克干茶,以紫陶壺沖泡,洗茶2次。

倒出宛若寶石紅通透的茶湯,聞掛杯香。

掛杯香:初始是濃郁蜜香,而後轉為沉穩陳香,杯子冷卻後是清新果香,茶香層次豐富。

滋味品鑒:

1-3泡:滋味逐漸變濃,湯色由淺變深。

寶石紅的茶湯入口,輕柔的聚成一團,就像一朵棉花一樣,但輕柔中又帶著粘稠厚重,喝一口,甜入喉嚨深處,就像吃了一個茶果凍,而且是老熟茶味道的果凍。

甜醇稠滑的茶湯中挾裹著濃郁陳香和稀有葯香,一口茶湯滿口生香。這香有著歷經歲月打磨後的沉穩厚重。

4-6泡:茶湯甜醇厚滑,香氣濃郁沉穩。

茶湯越發甜醇,每飲一口,自然甜醇的茶湯甜入喉嚨深處。糯滑的茶湯帶著甜香,蜿蜒順滑入腹。

濃郁純粹的陳香和稀有葯香與甜醇厚滑的茶湯完美融合,茶湯所到之處皆是甜香。

7-10泡:木香現,回甘徐徐入沐春風。

7泡時,茶湯中除了陳香和葯香外,古樸的木香出現,給甜醇溫厚的茶湯又增添了一絲獨特。

三種香氣被茶湯攜裹,稠滑甜潤的蜿蜒於口腔。

順滑咽下甜醇茶湯後,口腔中回甘徐徐出現,同時絲毫不見燥感,整個口腔、喉嚨溫潤舒適。

《又逢君》歷經18年歲月的洗禮,在昆明純干倉的環境中自然轉化,如今品飲溫潤醇和,老少皆宜品飲。

飲一口茶湯,醇厚之感蔓延於味蕾中,以舌輕攪茶湯,稠滑的茶湯將其包裹,柔甜而又舒緩,順滑咽下後,伴隨著徐徐回甘,口腔、喉嚨舒適,腹部暖適。

寒冷的冬日,和幾個老友一起圍爐而坐,等壺中水沸,沖泡出一壺香氣古樸而又不失靈動的老熟茶湯,飲一口寒意都消散大半。

就著這一壺暖潤甜醇的《又逢君》老熟茶,把天聊到天南海北去。


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