它是客家「土人蔘」，很多人卻不知道！

隨著時間的流逝，

家鄉農村的點點滴滴也都變成了回憶，

路邊的野花野草，

也都叫不上了名字，

更別提它們的功效了。

它的學名叫「酢漿草」

這種長的又像人蔘

又像蘿蔔的東西還可以吃呢

記得小時候，

這東西洗乾淨後，

直接放嘴裡就可以吃了，

味道甜甜的，

在當時，

算是一種很不錯的美食了。

平凡的隨處可見，

卻偉大到默默的無私奉獻。

人們因為酢漿草的平凡而不屑一顧，

卻忽略了它，

卻有很多慧眼識珠的農村朋友，

離不開它，

因為它是一味不可多得的草藥。

酸漿草全身上下都可入葯，

能解熱利尿，消腫散瘀，

是許多中醫經常使用的草藥，

但是由於它的莖稈含有較多葉酸，

所以動物食用過多會導致中毒。

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