這種野茶生長在懸崖峭壁,採茶艱險,但茶湯可以健胃消食,還能減肥!
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岢嵐毛尖茶,是當地非物質文化遺產,生活在這裡的人們,祖祖輩輩都喜歡飲用,作為消食茶,也是當地百姓款待賓客的佳品,是我國北方名茶之一。
【高山野生有機茶】
岢嵐毛尖茶,也稱岩青蘭,屬於高山野生有機茶。生長在管涔山陡峭的懸崖峭壁之上,採茶十分的艱辛。在北方民間長期當作消食茶飲用。
【傳統手工藝製作】
岢嵐毛尖茶,取材岩青蘭的鮮嫩葉片為原料,採用當地300多年歷史的傳統手工藝製作,經過採摘、萎凋、發酵、乾燥四大步驟,以及數十道小工序製作完成,屬於紅茶的一種。
【營養成分及功效】
岢嵐毛尖茶,富含黃酮、氨基酸、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、鋅、硒等多種微量元素,具有健脾消食、減肥瘦身的功效,濃茶可醒酒,不含咖啡因,睡前飲用不會造成失眠。
【茶湯口感】
岢嵐毛尖茶,沖泡後茶湯紅黃潤澤,聞起來有山野間的清爽氣息,入口醇正,口感綿潤,回味甘甜,獨具特色。
【沖泡指南】
開水沖泡,加蓋悶泡5分鐘,湯色金黃香氣馥郁,茶葉肥厚耐泡,一般可沖泡6-8次左右。
【複合品飲】
岢嵐毛尖茶,作為最佳茶底,可依各人口味調以菊花、枸杞、蜂蜜、冰糖等作為花式茶飲用,有清熱消炎、排毒養顏的功效。
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