立春養生小偏方

春生夏長，秋收冬藏。春季養生：防風邪，春季養肝。夏季：防暑邪濕邪火邪，夏季養心。秋季防燥邪，秋季養肺。冬季養生：防寒邪。冬季養腎。立春是一年中的第一個節氣，「立」開始之意，立春表示春季的開始。春季養生要順應春天陽氣生髮，萬物始生的特性，春季養生防風邪。肝五行屬木，中醫以為肝主要功能：主疏泄即是發泄，生髮之意。調暢氣機，調節情志，疏通水道，調理沖任，促進脾胃運化功能。肝志為怒，所以過怒傷肝。在體合筋其華在爪。開竅於目，淚為肝之液。

春季養生實際就是養肝，養性情。怒則氣上，怒則氣逆。如果性情調整不好，經常發怒，肝陽生髮太過而氣逆，以致血隨氣升而嘔血，甚至昏厥。所以養生首先要心地平和。做到心胸開闊，樂觀向上，保持每天心情愉快。春季養生、遵循春季大自然發陳，借春季陽氣上升，萬物復甦，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝情志，使春陽之氣得以宣洩，人體機能正常運行，肝以調達舒暢為補。

春季因春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之物。五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。春季飲食養生要以養肝護肝、疏肝理氣，升發補益為主。

艾灸養生方：艾灸肝俞穴，腎俞穴，關元穴。點按足三里穴，太沖穴。

臍療疏肝方：柴胡研製成末溫水調成糊放入肚臍內，貼上膠布睡前貼上起床後取下即可。

食療小偏方：合歡花茶：合歡花6克，枸杞子6克清洗乾淨直接泡水飲用。功效：疏肝安神，滋補肝腎。

青皮茶：青皮3克，大棗5枚清洗乾淨，大棗掰開開水泡沖即可。功效：疏肝理氣，養血安神。

決明子茶：決明子10克，野菊花10克，枸杞子6克。以上食材清洗乾淨，直接泡水飲用。功效：清熱解毒，益精明目。

合歡皮粥：合歡皮12克，柏子仁9克，大米適量。合歡皮清洗乾淨，放入鍋內，加水適量，開鍋後小火20分鐘後取其汁，合歡皮汁，柏子仁，大米放入豆漿機加工成米粥即可。功效：解郁安神，活血化瘀。

白芍粥：白芍藥15克，大米適量。白芍清洗乾淨，放入鍋內，加水適量，開鍋後小火20分鐘後取其汁，白芍汁，大米放入豆漿機加工成米粥即可。功效：養血柔肝，平抑肝陽。

食療方： 香椿芽炒雞蛋：香椿芽100克，雞蛋5個。香椿芽清洗乾淨，切成小段，雞蛋放入調料盆攪拌均勻，放入香椿芽適量海鹽，再攪拌均勻。鍋內放入花生油，油熱放入以上食材。炒至發黃翻過，再炒至另一面發黃即可。功效：清熱解毒 健胃理氣 潤膚明目。註：香椿為發物，有炎症者禁用。

韭菜炒雞蛋：韭菜200克，雞蛋5個。韭菜清洗乾淨，切成小段，雞蛋放入調料盆攪拌均勻，放入韭菜適量海鹽，再攪拌均勻。鍋內放入花生油，油熱放入以上食材。炒至發黃翻過，再炒至另一面發黃即可。功效：行氣理血，潤腸通便，補腎溫陽，益肝健胃。註：韭菜為發物，陰虛內熱及瘡瘍、目疾有炎症者均忌食。

涼拌竹筍：竹筍100克，豆腐皮100克，小土姜15克，蔥白一段，以上食材都切成絲。鍋內放入清開鍋後放入竹筍絲3分鐘撈出，豆腐皮切絲熱水燙一下撈出。以上食材放在調料盆中加入適量辣椒油，花椒油，生抽調拌即可。功效：開胃健脾，利尿通便，養肝明目。註：竹筍為發物，有炎症者禁食。

涼拌蕨菜： 鮮蕨菜200克，大蒜10瓣，大蒜切成蒜末。鍋內放入清開鍋後放入蕨菜1分鐘撈出，切成段。放在調料盆中加入適量香油，生抽調拌即可。功效：滑腸通便，清熱解毒。註：蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者忌食。

汆羊肝：羊肝300克，小黃姜15克，香菜5克。羊肝切成片，小黃姜切成薑末，香菜切成小段。鍋內加水適量，開鍋後加入羊肝，關火放入薑末香菜，香油，適量海鹽即可。功效：養肝明目，補血清熱。

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