陌生人進村討飯，村民給飯吃兩人結為兄弟，不久發現陌生人是皇帝

建文皇帝打聽到，南方乃煙瘴不毛之地，越往南走，越是偏僻荒涼，遂折轉新興。來到白塔山時，已近晌午。此時飢火上升，肚內空空，心想找口飯吃，附近又無人家。極目四顧，不遠處有一農夫正在開荒，踉蹌上前，躬身施禮:「施主請了!」農夫抬頭，見一年輕僧人在打招呼，就問:「師父有何話說?」

建文皇帝連忙說:「貧僧是一雲遊和尚，因為趕路程，從早至今，水米未曾沾牙，施主若是帶有冷飯，請施捨一口，貧僧感恩不盡。」農夫打量了一眼面前之人，慈眉善目，看來是忠厚之人，同情之心油然而生，回答說:「剛好我母親送來的飯還在提籃內，你就趁熱吃吧。」建文皇帝一聽，說「多謝施主」後，蹲在飯籃邊三扒兩咽就將農夫的晌午飯一掃而光。

隨後聲站起身來抹抹嘴躬身對農夫說:「多謝施主施捨!」農夫回答說:「和尚，我不是什麼施主，我姓鄭，窮人沒有名字，我比你大，你就叫我鄭大哥吧!聽你的口音不是本地人，看你的樣子像是還沒有吃飽，天快晚了，今晚就到我家歇去。我家沒有多餘之人，就老娘和我。到了家，再給你煮飯吃。」建文皇帝一聽，大喜過望，連忙說:「多謝鄭大哥收留之恩!」

來到鄭大哥家裡，建文皇帝拜見了鄭母，鄭母又給二人重新做飯。不多一會飯熟了，鄭大哥端上了一碗煮菠菜，對建文皇帝說:「和尚，我家貧寒，沒有什麼好菜招待你，就隨便吃點吧!」建文皇帝望著綠絲絲的葉子帶紅紅根的菠菜，問了一句: 「這是什麼?」「紅嘴綠鸚哥。」鄭大哥順口回答。接著鄭母端一碗燉蛋上來，最後鄭大哥端了一碗青豆米炒蒜薹上來，告訴建文皇帝:「這是青蛙抱玉柱。」

不知建文皇帝是太餓了，還是心情舒暢的緣故，覺得菜飯特別爽口，是有生以來最好吃的一領飯，比之皇官中的山珍海味不知強多少倍。建文皇帝越吃越高興，漸感身上爆熱，脫下衲衣，露出龍袍。鄭家母子一見嚇得慌忙下跪，以為是什麼大官來此私訪，口稱：「不知老爺來到，請恕怠慢之罪!」建文皇帝方才明白自己行蹤已露，心想這家母子老實本分，索性將自己身世告知他們。

並叫不要聲張，願和鄭大哥結拜為義兄弟。鄭氏母子留建文皇帝住了幾天，無奈建文皇帝志不在此，辭謝了大哥、鄭母之後又上了路。建文皇帝複位之後，為答謝鄭大哥齊困扶危之舉。降詔封他為新興州正堂，並賜金牌一面，拿著這面金牌，可以逢州吃州，遇縣吃縣，見官大一級。一日，建文皇帝處理完政事之後，「紅嘴綠鸚哥」「青蛙把玉柱」這幾道菜又浮現在眼前。

於是命太監到御膳房傳話，速將這幾道菜做來。廚師聽後，心中莫名其妙，但聖旨難違，又不敢問。左思右想不得要領，只好硬著頭皮按名稱找來鸚哥、青蛙等動物做原料，勉強做出幾道菜端上。建文皇帝一看，這哪像原來吃過的菜，不由大怒，御膳房的廚師連個小小百姓都不如。傳旨將他們趕出宮門，另找人來。不知換了多少廚師，這幾道菜仍舊做不出來。

建文皇帝又氣又惱，群臣束手無策。沐英得知此事，進官求見皇帝，出了一個主意，要皇帝宣鄭大哥進京。鄭大哥進了京城，照原做法給建文皇帝做了這幾道菜抬上殿，皇帝終於見了當初落難之時吃過的、難以忘懷的「紅嘴綠鸚哥」「青蛙抱玉柱」等，臉上露出了幾分笑意。馬上拈了一筷「紅嘴綠鸚哥」放進嘴裡，眉頭不由皺了起來，這道菜的味咋會變得又澀又銹。

拈了一筷「青蛙抱玉柱」，不像原來的味道，不由肚裡氣生，莫不是他在誆騙朕! 放下筷子說:「這不是當初你做給我吃的菜。」鄭大哥一聽忙跪下，「聖上息怒，請聽小人一言。俗話說話要說給明人，飯要送給飢人，肚子餓著的時候，吃點苦蕎粑粑也是香甜的。」建文皇帝聽罷一愣，嘴裡跟著念：「話要說給明人，飯要送給飢人……」心中有所悟，露出了笑臉，對鄭大哥又進行了封賞。

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