將蓮藕和它一起吃，益氣補血，比吃阿膠效果更好，關鍵省事又省錢

蓮藕對身體的保健護養作用也非常明顯，具有潤燥止渴，靜心安神，還有益血益氣，增強免疫力。可以提高睡眠質量，具有養顏美容，提高腦部發育的作用，多吃蓮藕還可以緩解衰老的癥狀。

今天小編就為大家推薦一道蓮藕特色做法的「蓮藕花生丸子」，簡單易做，好吃到爆，而且營養又健康！

抓一把生花生米，放進碗里，加水泡十分鐘.

蓮藕兩截

先去皮，搓成細絲.撒鹽，抓勻，腌5分鐘.

泡好的花生米裝進保鮮袋裡，用擀麵杖敲碎.

接著把腌出水的蓮藕絲擠干水分，擠的越干越好，放進碗里，把敲碎的花生米也倒入碗里.加三勺澱粉.

戴上一次性手套，抓勻.再捏成丸子.

全部做好以後，放進蒸鍋里蒸20分鐘.

利用蒸的空檔，調個料汁，鍋里放少許油，加入蒜末，小火炒香.加醬油，少許水.

燒開，倒入水澱粉.燒到湯汁變得濃稠就可以了.就1-2分鐘.

20分鐘到了，取出丸子.

把剛剛調好的料汁，淋在丸子上就可以了.撒點蔥花點綴一下，就做好了.（如果是喜歡吃辣的也方便，加點辣椒醬。）

輕輕咬上一口，在口中慢慢咀嚼，那種蓮藕糯糯還伴隨著花生米的香滋味，也只有吃過的人才能夠體會！正好快過年了，學會了可以在家人面前露一手了！一款過年必備的美味！你吃過嗎？喜歡的話，就關注

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