爸爸媽媽在喂寶寶水果時的注意事項

給寶寶喂水果時，應注意以下幾點：

1.吃水果不要影響飯量、奶量。由於寶寶的胃容量較小，如果水果吃得過多，就會影響孩子吃菜、飯和奶，使得熱能和營養素攝人不足，影響寶寶生長發育。所以吃水果的時間最好安排在餵奶或進餐後，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

2.要選擇新鮮的水果。水果變質腐爛後，又可引起微生物大量繁殖，有時甚至會產生毒素，食用後會危害健康。因此，水果必須吃新鮮的，當其變軟、變酸或腐爛後一定不能吃。

3.水果要清洗乾淨。由於水果生長過程中使用農藥，在採集、運輸、銷售過程中又極易沾染微生物，特別是致病菌和寄生蟲卵或其他有害物質。因此，水果在食用前必須清洗乾淨，尤其是一些皮很薄的小水果，如葡萄、草莓、楊梅、杏、李等，在水中清洗掉表面的灰塵雜物後，在清水中浸泡幾分鐘可除去30%的農藥，再用1%～5%的洗滌劑浸泡15分鐘可除去30% ~ 60%的農藥，最後用流動水清洗乾淨。也可用萬分之一的有效氯消毒液浸泡5分鐘，滅菌效果可達90%以上。過去常用的高錳酸鉀對腸道菌的殺菌效果較差，不推薦使用。另外，還可以用清水把水果沖洗乾淨，然後直接削皮再喂。家長在準備工作中也要注意手的清潔，否則易引起寶寶的腸道感染甚至中毒。

水果雖然營養豐富，含有維生素、礦物質和纖維素，但是，水果仍然不能代替蔬菜。蔬菜尤其是深色蔬菜中B族維生素及尼克酸、胡蘿蔔素的含量遠高於水果，另外蔬菜中還有一些成分是水果中沒有的，如大蒜中的植物殺菌素能殺滅多種細菌，蘿蔔中的澱粉酶有助於消化，這些都是水果所不及的。因此水果蔬菜各有其特點，不能互相取代。

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