10個只有法國女士才知道的苗條和優雅的秘密

遊客們常常想知道法國婦女如何在吃大量巧克力的同時，用葡萄酒把巧克力洗乾淨，保持苗條和優雅。更令人驚訝的是，她們並不沉迷於節食或在健身房裡進行精疲力盡的訓練。她們的秘密在於她們從小養成的對食物的態度。

許多女性都喜歡像法國女人的生活方式。我們認為我們應該養成她們的習慣，保持身材，不用太麻煩，甚至是很愉快的。

1、食物作為聖餐

這可能是每個法國女人的主要秘密。尊重食物不會讓她們吃垃圾食品，也不讓她們吃東西。你可能會說，法國人痴迷於食物，但仍痴迷於精緻和美麗而不是數量。法國女人經常在餐館或咖啡館享用午餐和晚餐，享受小小的幫助，葡萄酒和好的公司。

巴黎營養學家Francoise L"Hermite博士說：「對於法國人來說，吃飯是一個非常特別的時刻，你可以分享快樂：食物以及談話。」 可悲的是，在許多其她國家，食物只是給肌肉提供能量的燃料。如果你對此毫無興趣，那麼你已經違反了所有的飲食規定。

2、法國女士選擇品質

法國女性喜歡最好的、最新鮮的、最喜歡的。其原理是選擇更貴更好的，而不是更便宜。而且沒有替代品：它永遠是幾塊優質的黑巧克力或輕手工蛋糕，沒有一大份便宜的冰淇淋（這肯定會含有有害的反式脂肪酸）；她們總是喜歡新鮮的魚，而不是質量不高的便宜的雞肉。

法國女士是普遍真理的活生生的例證：你就是你吃的東西。巴黎La Petite Cuisine餐廳的老闆Rachel Khoo說：「儘管我有預算，但我可以去生鮮食品市場買點法國長棍麵包和乳酪。我真的很喜歡在巴黎，社會階層沒有分工（就食物而言）。」

3、一位法國女士經常把叉子放在盤子上。

沒有一個法國女人會把一勺一勺的東西送進她的嘴裡，把午餐或晚餐變成「給她的身體加油」。她會慢慢吃，津津有味地吞下每一點食物，並與她在桌旁的人談話，從而使普通的一餐成為一種品味和友誼的慶祝。

4、她們對食物非常誠實，但從不禁止任何東西。

一位法國女士完全明白，鵝肝或布里乳酪是非常高脂肪的食物。她非常清楚，如果她一天吃兩個羊角麵包和新鮮麵包，她就無法保持良好的身材。

但她永遠不會禁止任何事情。最好讓自己吃一點你所愛的東西，而不要完全禁慾。法國女士們並不後悔自己的小女人感——那些小小的「罪惡樂趣」。你不應該說"我不吃甜食"，然後用充滿飢餓和嫉妒的眼神看著你的朋友的盤子。為什麼要折磨自己呢？這隻會導致你有一天打破了牽絆，然後因為內疚和缺乏意志而更加痛苦。

5、女人講究節制和平衡。

法國女人知道自己喜歡美味和自我放縱的願望。如果她們想保持體形，一天之內就不會吃蛋糕、乳酪和麵包。

她們不禁止自己的小樂趣，但她們明白，只有適度和平衡，才能保持苗條。你今天可以吃一塊蛋糕，但你的晚餐不包括配菜，例如鴨胸和沙拉。明天你可以對待自己一些巧克力，以及一天後的一些帶有乳酪和堅果的酒。

例如，索菲·瑪索（Sophie Marceau）什麼都吃，只是不太多。「不是垃圾食品，但我喜歡葡萄酒和巧克力，在這方面，就像許多其她好吃的東西一樣，我不限制自己。」

6、多的糖或鹽對她門來說不合適。

法國菜以其優雅的風味而聞名，如果它們含有香料，則只是突出了成分的天然味道和香味。法國女士從小就了解到，「太多」並不適合她們。一塊太甜或太油膩的蛋糕會放在一旁，而不是放在一個淡奶油和水果餡餅，太咸或太油炸的食物也是如此。

7、一位法國女士會在餐桌上等待晚餐而不是吃飯。

當然，一個法國女人可以在兩餐之間喝一杯咖啡，吃一兩塊餅乾，但她絕對不會得意忘形。她寧願等待吃飯，一大塊肉、沙拉，光想著飢餓是最好的開胃可口的食物。

「如果午餐或晚餐太遠，但你餓了，最好的選擇是沒有甜味劑的天然酸奶。法國人比其她歐洲人吃的酸奶多得多。」法國婦女不要發胖博客的作者Mireille Guiliano 寫道，法國這種產品的消費量是每人每年約20公斤（44磅）。

8、她總是在餐桌上吃飯。

法國女士不會放棄坐在精美的桌子旁，自己慢慢品嘗的樂趣。她們不習慣在桌子的角落或辦公桌旁吃東西，舔食和打字之間的手指。

漫長的午休時間在法國的辦公室里非常普遍。「慢食」會更好地讓你享受這個過程。當我們吃得匆忙時，相反，我們往往不注意味道或香味。這就是為什麼我們想在一個小時後吃一個甜點心來獲得我們的幸福。

9、積極是一種生活方式，而不是一種擺脫你所吃的東西的方式。

麗貝卡·普蘭葉（Rebeca Plantier）指出，積極的消遣是法國民族文化的一部分。法國女人去徒步旅行，到山上旅行，喜歡皮划艇，打網球，在公園跑步，滑雪等等。而且，她們走很多路。而這一切都是她們的一種生活方式，而不是一種絕望的方法來「擺脫」她們所消費的食物或自我折磨，以達到完美。法國女士認為任何自我虐待都不利於女性的幸福。

那些經常搬家的人更喜歡開車、吃優質食品和享受快樂——這些人不會超重。

10、一個法國女人不會過分擔心或懲罰自己的身體。

我們都是人，有時我們會放縱自己。這種情況也發生在法國女士身上，儘管她們很關心自己。然而，即使她們讓自己點太多的東西，並打破適度的規則，她們也不認為這是一個悲劇，並陷入極端。她們不會懲罰自己的身體，說：「我昨天吃得太多了，所以現在我餓了一段時間，在健身房鍛煉了兩個小時。」

Rebeca Plantier說：「沒有痛苦，沒有收穫」的思想學派從來沒有將它帶到這些海岸。當電影明星伊娃·格林（真的很苗條）被要求節食並為她的第一部電影角色減肥時，她很快放棄了。食物對我來說很重要。她說：「我不能繼續下去了。」

一個法國女人如果要計算卡路里、碳水化合物、蛋白質、脂肪和反式脂肪酸，如果她必須把這些知識帶到她生命中的幸運部分——餐飲中，她很快就會感到厭倦。她喜歡把食物當作快樂，但總是記得節制和平衡。這就是快樂生活的藝術。

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