外國人看《舌尖上的中國》是什麼反應？

最新 02-03

舌尖上的中國是中央電視台拍攝播出的美食紀錄片，主要通過國內各地美食和習俗，反映不同地域的生活風俗和獨特文化，節目人文氣息濃厚，十分耐看。

對於從事美食行業的我來說，舌尖上的中國就是一場饕餮盛宴，兩季節目一共看了不下10遍，既為節目中讓人垂涎欲滴的美食所吸引，又被裡面人物的悲歡離合所感動，不由得感嘆真是一部把中華民族數千年來的精華美食提煉出來的傑作。

12年，第一季節目在央視首播之後，在華人圈引起了轟動；14年第二季播出，同樣延續了熱度。小法有一位美國的朋友，十分喜歡中國的美食，自從4年前從加州來中國後，就徹底被中國的食物征服，經常和小法一起約著去探索不同的小店和美食。舌尖上的中國第一季播出時，正好趕上她回美國，沒看到節目，第二季節目播出時，我趕緊推薦她看，這讓朋友更加成了中國食物的擁躉，她和我說，雖然她還沒有深入了解中國文化，但只從裡面豐富多彩的各地美食，就可以了解中國的博大精深，而美國的飲食文化特別簡單，沒有中國這麼多的煎炒烹炸做法，也沒有這麼多的裝飾和味道，在中國美食麵前，美國的飲食就像是小兒科。

和這位美國朋友交流節目時，感覺由衷的自豪，希望以後國內能產出越來越多這類節目，這是中國的軟實力，通過這些節目的不斷輸出，國家能越來越強。

225評論

一平姑姑12-30 14:31

26贊

踩

有人做測試，把中國的速食麵放在高檔餐廳裡面作為一種高價美食，外國人竟然覺得特別好吃！

之前有外國友人，一來重慶就去吃火鍋！然後他表示：太辣了，而且很好奇的是為什麼肉要這樣煮著吃，難道不是油炸！朋友是從荷蘭來的，不太習慣中國的米飯，他們吃麵包為主食。

還有一朋友，是個中國通，火鍋、套飯、小面！樣樣都來！覺得很好吃！所以還是看口味！

7評論

6贊

踩

我是船員，船上有很多外國人，每個月都會回一次中國，自然跟他們一起下地吃飯機會就多了。1，俄羅斯人和烏克蘭人最愛燒烤和白酒，吃喝都是海量。2，緬甸人最愛吃火鍋，儘管還是覺得不夠辣，從不吃羊肉卻被涮羊肉征服。3，印度人愛吃川菜，因為夠辣。4，韓國人總是說他們的什麼什麼很好吃，每次吃任何東西卻是吃最多的人。5，碰到的歐洲國家的船員，除了動物頭部，腳，內臟，辣，什麼都吃。

1評論

楊老頭說事河北譽泰食品有限公司總經理01-14 08:25

13贊

踩

感謝您的邀請回答問題

中國飲食文化源遠流長，在國外到處能看到中國的有名小吃，還有各種有名菜系，比如粵菜，川菜，湘菜等，所以很多外國人也喜歡吃這些，也非常嚮往親自來中國品嘗一下。

這個《舌尖上的中國》節目，介紹了中國各個地方的美食，很多我都沒品嘗過，以前我和東南亞朋友看這個節目，他都流口水了，那簡直是太好吃了，中國美食影響這中國文化，現在國外很多人都開始了解中國文化，學習文化。謝謝

評論

心宿大火V 汕頭市中心醫院心血管內科副主任醫師12-24 12:49

11贊

踩

什麼反應？

大多數中國人可能對法國蝸牛/鵝肝；瑞典鯡魚；德國豬腳；西班牙火腿；韓國泡菜………並不是太感興趣，甚至有點不理解，蝸牛能吃？鯡魚罐頭好像很臭吧？豬腳也那麼高大上？泡菜也算國家瑰寶美食？……最多也是有些好奇吧。

我覺得外國人對中國美食開始也可能是這種反應，不過試過以後某些可能會喜歡吧，主要還是看個人口味兒咯。

2評論

小巷裡賣花的12-23 22:20

34贊

踩

在不同的角落對美食的定義是不一樣的，美食是有界限的，比如廣西的螺螄粉有的人會覺得很臭，老北京的豆汁外地的聞到就吐，很多中國人不喜歡漢堡……所以我們覺得好吃的，別人看來也不一定好吃。

有的外國人覺得豬蹄很噁心，川菜太油膩，湘菜太辣…我沒有聽過外國人說舌尖上的中國，可是我覺得他們會習慣性讚美，我們應該收下讚美的同時也懷著一顆謙虛的心。

6評論

Calina101-02 19:17

6贊

踩

這個問題還是得外國人來回答，舌尖主要賣的是情懷，不是味道。各地都有美食，大家最難忘懷的還是家鄉的味道，外國人也一樣啊。北方人喜歡吃麵食，南方人吃米飯的多，我家裡就是南北結合，偶爾吃個婆婆做的餅和餃子還可以，要天天吃得瘋，她也不喜歡吃米飯。現在我老公被我帶著經常吃火鍋，也習慣了。他有時候想吃點油潑面什麼的，我也能嘗嘗。哪怕是國人，也喜好不統一，何況外國人呢。

評論

上海依陽實業01-06 16:56

1贊

踩

準確的說，《舌尖上的中國》應該屬於文藝片或風光片，所表達的內容，關於美食的大部分還屬於第三世界水平吧，攝影和配樂都還不錯，總體跟目前國情還是比較吻合。與國內其它行業一樣，與國內原材料和初級產品品相都不錯類似，落後地區的食材可能不錯，但廚藝和做出來的味道絕對是不敢恭維。再說，目前國內大面積的各種污染，食材好不好都難保障了。

1評論