威尼斯天價餐館引熱議，如何Get義大利的正確玩法？

1月底，一則「威尼斯天價餐館」的新聞引發了整個義大利乃至全世界的關注。旅行途中遭遇宰客，好心情大打折扣，應當如何避免與應對此類事件？本期電台我們請來了義大利華人汪瑋為我們講述威尼斯的這起宰客事件，以及義大利的正確開啟方式。

義大利紅醬海鮮面和炸海鮮。

這起宰客事件發生在4名日本年輕人身上：他們本在博洛尼亞留學，到威尼斯旅遊後在聖馬可廣場附近一家餐館午餐，竟然為4盤烤牛排和炸海鮮支付了1143歐元。和他們同行的3名日本女生在附近另一家餐館用餐，也為3盤海鮮面支付了350歐元。感到震驚和氣憤的學生們，當天趕回博洛尼亞，一下火車就報了警。

日本留學生的信用卡支付憑證。

究竟該如何避免上述遭遇？需要做好哪些防範工作呢？

聖馬可廣場。

首先，應盡量避免在極負盛名的古迹和景點旁就餐。在著名的聖馬可廣場附近，餐館和咖啡館只剩下1%由當地人經營，整個威尼斯古城中心這個比例也只剩下50%。在義大利，味道好、口碑好的餐廳外觀不一定非常起眼，裝潢不一定極其漂亮，它們往往藏身於偏街小巷，裡面人聲鼎沸，熱鬧非凡。在威尼斯，新鮮可口、手法傳統的海鮮面，正常價格在20歐元左右，超過30歐元就非常值得懷疑。而在佛羅倫薩，窄小的傳統街巷裡甚至能找到價格不到10歐元一盤的蘑菇義大利面。

佛羅倫薩古街內的便宜傳統餐館。

牛肝菌蘑菇面。

尤其需要注意的是：在義大利餐館用餐，服務費是必須支付的，義大利文稱為「Coperto」。具體支付多少，每家餐館的標準不同，便宜一些的每人1歐元或者2歐元。看菜單時應先看看Coperto 的價位，它一般位於菜單的最開始或最末端。由於已經支付服務費，留不留小費全看客人自己的意願。

在咖啡館，坐下來喝東西也需要付服務費，如果想節省這筆費用，可以在吧台站著喝。

還有一個細節：有些餐館菜單的食物重量不以千克（kg）為計價單位，而是以etto（也就是100克）。在佛羅倫薩，100克烤牛排（Bistecca）的正常價格在4到5歐元左右，超出這個標準就算過高消費。

出發前儘可能多地瀏覽服務評價網站，是十分必要的。如果真的遇到不可思議的高價收費，最好的辦法就是去當地警局（Questura），儘快報案。總體而言，義大利是一個不錯的旅遊目的地，如果時間充裕，可以多去看看幾大名城之外的其他小城鎮。你會發現，大多數義大利人是誠實好客的，食物是新鮮健康的，價格也是公允的。

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