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好吃到要命的泰國家常菜,每年有2萬人被奪走生命居民仍拚死吃

生活在泰國東北部依善地區(Isaan)的人們患肝癌的比例異常高,經常會食用Koi-Pla這道菜。罪魁禍首就在用來製作Koi-Pla的淡水小魚里,這些小魚身上有致癌寄生蟲。寄生蟲會攻擊人體內的膽管,造成細胞發炎,而較嚴重的細胞發炎情況可能惡化為肝癌。

年輕人開始先把這道菜煮熟後再食用,然而一些年紀較大的人卻比較固執,不願改變生食的習慣。

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