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美食依舊,懷念如初

喜歡鏡頭裡的每一個故事

喜歡電影里突如其來的經典語錄

就像旅行帶給自己的見識和放鬆

就像美食帶給自己的快樂時光

儘管時過境遷,兒時的記憶被歲月遮蓋,但對兒時的生活與美味懷念依然鮮活如初,將欲而立之年的我,時常懷念兒時的快樂時光,那時儘管物質生活匱乏,但大家都在享受生活,幸福指數很高。尤其是兒時的食物每每想起都會讓人讒言欲滴,燈籠紅的大西瓜,吃上一口,沁人心脾。熟透的小香瓜,打開一個,滿屋飄香。兩分錢的水果糖,嚼上一塊,口留余香。

其實,更讓我懷念的是部隊的美食,每每到節假日都會大聚餐一次,雖然只能以水帶酒,但也甚是滿足,那肥而不膩的大肘子,可以說每次聚餐是必不可少的,還有那四川風味的老鴨湯,那驚動天地磅礴而有力的一、二、三、乾等等。。。言而不完,勾起這段記憶的莫非就是昨天在村裡品嘗廚師的美食,共有44道藏族風味家常菜,但還是品嘗出了「部隊的感覺」,可能那段記憶已深入骨髓,伴隨我一生。

 

「美食,色美、香美、味美,才是美食真正的定義。或許某道菜,你會想起某個人,某件事,以及過去的種種。美食不是食物,真正的美食除了色香味,還有最重要的一點,用你的愛心去烹飪,注入你的愛,讓它成為一道有溫度,有靈魂的食物。」

大概獅子座從來不看重那些流於表面的浮華,卻比任何一個人都要溫暖而厚重吧,這份深沉,也同樣不分南北。

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