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杭州周邊最地道年味的小城 帶你遇見老底子的新年

/ 紹興·安昌古鎮 /開一壇老酒,配上熟悉的醬味臘月是安昌最熱鬧的時節,一腳踏進,濃濃的醬香味就飄散在古鎮的老街上。狹窄的長廊上,密密麻麻的掛著一隻只醬鴨,魚乾,臘肉,臘腸,甚至是一整隻的臘豬頭......如今安昌的醬貨,早已和紹興黃酒一樣堪稱一絕。整條古鎮街道上每家每戶都在兜售自己風味的醬貨,自然都是正宗的安昌醬貨,不過因為食材和技法大致相同,每家每戶親手製作的味道還是會各有千秋。

自從在《舌尖上的中國》中露臉之後,安昌臘腸更是聲名遠播。在古鎮餐館和街頭都有賣臘腸的小攤,一邊逛一邊吃。此外,還有醬鴨、醬排骨、醬魚……每一樣都值得一試!

當然,這裡出名的不只是醬貨。梅乾菜、紹興黃酒、扯白糖……這裡的紹興土特產也是地道的不行。

這裡不僅擁有吃貨們最愛的醬貨,原汁原味的傳統也依舊發著光。熱鬧的水鄉社戲、經典的越劇表演……就像帶著我們穿越了光陰,停留在過去的時光里,深融入安昌的血液里,成為一道頗有韻味的風景。

對了,來到安昌,必須坐一趟烏篷船。這裡的烏篷船特色是手搖腳劃的,划過河面盪起漣漪,穿越在古橋與時空之間。Tips:1、門票:進入安昌古鎮免費,參觀鎮內景點需購聯票50元,包含城隍殿、師爺館、民俗風情館、穗康錢莊、中國銀行舊址、石雕館、安康寺7個景點。提前在網上預訂有優惠哦~2、開放時間:古鎮全天開放,收費景點開放時間為5月-9月:8:00-17:00;10月-次年4月:8:00-16:30。3、杭州出發:自駕從杭甬高速公路柯橋(中國輕紡城)道口下,向南至第一或第二個十字路品折西,2.5公里至安昌古鎮入口(有停車場),50分鐘左右。

/ 寧波慈溪·鳴鶴古鎮 /老手藝小吃、美味小海鮮前不久,中央電視台科教頻道(CCTV10)《味道》節目組來到慈溪,尋找過年的味道,拍攝「記憶中的年味」特別節目。鳴鶴古鎮的老手藝小吃、方家河頭的過節傳統,還有漁船上透骨新鮮的小海鮮……全被裝進了節目組的鏡頭裡。

年關將近,鳴鶴古鎮上也變得熱鬧起來了。采年貨、尋小吃,很多老慈溪都會來這裡。寓意團團圓圓的來金團,年年高的年糕,還有小時候吃到大的老鼠糖球和凍米糖,邊走邊吃,一口一個,感覺人生都圓滿了!

走在鳴鶴老街上,這裡的光陰,這裡的故事,會讓你想起小時候的時光。生活在這裡的老人們,悠然閑適地坐在家門口,爺爺卷上一根煙草,奶奶手上做著手工活,腳邊躺著一隻睡覺的貓咪。

街上還留有傳統的理髮店,老式推子、摺疊剃刀和一把鐵制理髮椅,彷彿讓人一下子回到了小時候老家附近的那家剃頭店。

慈溪人的年夜飯,少不了應季的特產和新鮮的海味。冬筍、菜蕻、糟雞、紅膏熗蟹、魚鯗……這些食物總是和慈溪、和家鄉捆綁在一起同時出現。Tips:1、高鐵、動車:乘坐高鐵/動車到餘姚北,然後坐公交大約25分鐘到慈溪市區。杭州餘姚北:高鐵最快30分鐘。2、自駕:杭州出發,距離123公里,自駕不到2小時。

/ 湖州德清·新市古鎮 /藏著央視連連點名的美食2015年的羊年春晚開篇序曲,也曾在這裡取景拍攝,守在電視機前等待春晚開場的你,或許已經見過新市古鎮的夜景。相比江南那些遠近聞名的水鄉,許多人都不曾聽過這個地方,也正因此,讓這裡更多的是濃厚的生活氣息,和深宅老巷子中等待被傾聽的故事。

每到寒冬時節,這裡是資深吃貨最喜歡去的地方,只為吃上一口這裡的羊肉和小吃。

小鎮很古樸,處處充滿著濃郁水鄉古鎮之韻味,人們的生活也很悠閑,只是守著自己的這份靜謐怡然度日。在這煙火氣十足的小鎮,不經意就被吸引,不經意便久久駐足。什麼都不用去想,隨意的漫步,隨遇而安,便是最舒適的體驗。

冬日去新市,最美味的享受,就是酥羊大面就黃酒。元松羊肉,是本地百年老字號店鋪。燒羊的師傅做了二十多年,每天凌晨兩點就開始燒,早上五點左右就有第一撥食客趕著來喝「頭湯」,午時過半,一碗紅燜羊肉正好。用的大鐵鍋里燒出的羊肉湯,撒上蔥末,拌點自家製作的剁椒。遇上這碗酥羊大面,也只能跪倒在羊肉面的香味之下了。

到「華光」吃一碗粉絲煲,去西河口「林氏」吃一份燒麥,進百年老店「廣福齋」嘗一口茶膏……說起新市的美食,足夠央視做好幾期這樣的節目了。Tips:1、門票:古鎮本身不需要門票;參觀古鎮內部分景點需購買聯票,50元/張,包含:鍾兆林故居、文史館、陸仙樓、劉王廟、蠶文化館、覺海禪寺、民間藝術館;2、杭州出發自駕:南庄兜-杭寧高速-德清出口-09省道-桐德公路-景區大門

轉載自:窮游目的地


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