如何預防胃癌

一、 胃癌病因學

（一） 飲食因素(生活習慣)：

1、 食物中含有直接致癌物質 多環芳烴類化合物如3、4-苯並芘；黃曲霉素，雜色麴黴素。

2、 食物中含有間接致癌物質 現認為亞硝基類化合物(如二級胺、亞硝酸鹽等)可能是引起胃癌的主要化學致癌物。

3、食物中含有促癌物質 高鹽等。

4、營養失衡或缺乏 蛋白質，VitC，VitA等。

5、吸煙人群胃癌發生風險增加50%~60%。

全球範圍內，11%的胃惡性腫瘤與吸煙密切相關。吸煙降低人體內類胡蘿蔔素和維生素C的水平，而兩者是對機體有抗癌作用的保護劑。吸煙患者常可合併幽門螺桿菌的感染，兩者共同促使萎縮性胃炎的發生。吸煙人群戒煙後需要經過20年，其胃癌患病風險才能降至正常人群的水平。

（二）幽門螺桿菌（HP）與胃癌的關係：WHO已將HP列為胃癌的Ⅰ類致癌因子。

據報道HP感染者患胃癌的危險性為無感染者的6倍，約半數胃癌患者HP陽性。人群中HP感染率約45%~68%。

（三）胃癌與癌前疾病：癌前疾病包括，慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃、胃巨皺襞症。

（四）遺傳因素：直系親屬中有胃癌患者，比正常人群風險高出2~3倍

二、胃癌的癥狀

(1) 上腹飽脹不適或隱痛

(2) 食慾減退、噯氣、返酸

(3) 體重減輕、貧血、乏力

(4) 胃部疼痛

(5) 噁心、嘔吐

(6) 出血和黑便

(7) 其他癥狀：腹瀉、消瘦、黃疸、浮腫、發燒、轉移灶的癥狀、惡病質等

需警惕早期胃癌常常無特異性癥狀。

三、胃癌的預防

（一）一級預防-防止癌症的發生：

1、禁/戒煙；

2、合理的飲食結構，少吃腌制、熏制、醬制食物

這些食物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽可 以促發萎縮性胃炎，而後者繼而導致胃癌的發生。多吃水果新鮮蔬菜，多飲牛奶含有維生素C具有防癌的作用。改變不良飲食習慣暴飲暴食，進餐時間不規律。3、其他：如職業、環境、感染、藥物等。

（二）二級預防-臨床前預防：三早預防，做到早期發現、早期診斷、早期治療；在高危人群中實行大規模檢測是一種可行的預防策略。

文章來源：潞河醫院

(http://www.luhehospital.com/Html/News/Articles/2168.html)

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