這樣吃肉才過癮，滿嘴流油，越吃越香

變成了肉食動物，每天都得有肉。如果刻意吃兩天素食，一定會有人不願意，嘟嘟著嘴問媽媽為什麼沒有肉。我們小時候都是怎麼長大的呢？哈哈。冬天羊肉吃的多，燉的煮的燒的都吃個遍了，換羊排吧。

去街上買羊排，帶著羊腩的來一大塊，讓老闆直接剁成大塊，尋思著是燉是煮還是烤呢？每次買食材，都有無比豐富的想法，真正做起來的時候總是會打打折扣，因為總是匆匆忙忙又匆匆忙忙，有時候為了簡單有時候為了方便有時候總也不能靜下心好好的構思好好的烹飪。

那就這樣吧，好吃就成了。用一點兒香料將大塊的羊排燉到爛熟，大口吃肉也是享受。

主料：羊排

配料：蔥姜

調料：鹽花椒八角香葉胡椒丁香砂仁白蔻等

做法：

準備羊排。

冷水下鍋加蔥姜焯水。

準備香料，所用香料品種比較多，但數量都很少。

焯好水的羊排洗乾淨，下入壓力鍋中。

加上香料和一點兒鹽。

加水沒過食材，

啟動一個肉類程序。

程序結束後開鍋即可。

撈出壓好的肉，已經爛熟，冒著油飄著香味兒，太美了。配上干辣椒碎，花椒碎或者喜歡的醬汁，吃吧吃吧，別客氣喲。

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