你最愛的蒲江耙耙柑熟了!
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02-03
說起春見,你可能想半天都不曉得是啥子東西,
但是要一說耙耙柑,你一下就反應過來了哇。
沒錯,其實春見又叫耙耙柑,都是一回事。
春見的意思就是春節前後與大傢伙相見的意思。
是不是沒想到它還有這麼洋氣的名字!
我們四川人說耙,就是軟的意思,
所以有人說耙耙柑是一直放在那兒,把它放耙的。
闢謠闢謠!
別個是和「耙耳朵」一樣,天生就耙好不好!
因為很耙,所以它的皮很容易剝下來,皮薄無籽。
而且吃起來清新爽口,肉質細嫩,香甜化渣,
吃上以後根本停不下來!
那麼問題來了,耙耙柑怎麼會如此好吃呢?
秘訣就是來自北緯30度的神奇味道,
土壤肥沃山清水秀的蒲江縣。
這裡的得天獨厚的土壤和氣候條件,種出來的水果就是不一樣。
這也是讓蒲江人民非常的引以自豪!
從成都往蒲江走,要是你走成新蒲快速通道的話,
你注意看兩邊如果全是耙耙柑的話,就證明已經到蒲江了。
這時候你可千萬別有停下車想去摘的想法哈,
被逮到了可是要重罰的!
要想親自去摘的話就直接去找當地老鄉,帶你摘個夠!
蒲江除了耙耙柑外,丑柑也是這兒的特色產品,
只不過丑柑現在還不是收穫季節,
但是你分的清丑柑和耙耙柑的區別嗎?
耙耙柑,又名春見。最主要的就是它的果皮薄,油胞細密,容易剝皮。果皮呈深橙色,表面摸起來柔軟、光滑並且富有光澤。飽滿無核,質地脆嫩多汁、橘味濃郁,甜度高、酸度低。
丑柑,又叫不知火。最大的特點就是丑!丑柑表面凹凸不平皺巴巴的,形狀凌亂,大小不一,基本上是呈倒卵形,頭頭上有個凸起。果肉瓣瓣分明,果粒細嫩一咬即破,脆嫩甜潤,爽口無渣賽柚子。
(文章整理自網路)
※長得差不多的獼猴桃和奇異果,到底有什麼區別?
※冬天經常吃這些的人身體都不會差!
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