貪吃這些食物是在餵養癌細胞，再不注意，癌症到晚期就晚了
生活中很多食物食用不當會對身體造成傷害，尤其是一些致癌食物，吃上一兩次，可能沒有那麼恐怖，但是長期貪吃就是在悄悄的餵養癌細胞，等到發現時已經是癌症晚期了。
每個人的體內都存在癌細胞，但是每個人一生中是否患癌是有概率的。根據全國腫瘤等級中心發布的數據顯示，按照平均壽命為74歲計算，人一生中患癌的概率為22%。能否避免癌症，主要與後天的生活習慣、飲食習慣等各方面有關。
因此日常的飲食要格外注意，這裡小編就給大家介紹一些致癌食物，一定要小心了。
1、未腌透的鹹菜
吃點爽口的鹹菜也是一種享受，但是未腌透的鹹菜不能吃，常吃有致癌的風險，鹹菜，通過腸道內細菌的作用，會使亞硝酸鹽增高，亞硝酸鹽在胃內還會與胺類物質起化學反應，形成亞硝酸胺。這是一種致癌性很強的物質，會嚴重危害人體健康。
2、炒焦的食物
食物中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當食物被炒焦時，溫度早已在200℃以上，此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質，因此，炒焦的食物不宜食用。
3、霉變的堅果
很多堅果容易受到黃曲霉菌的污染髮生霉變，由此產生一種劇毒物質——黃曲霉毒素，它會導致人發燒、嘔吐，嚴重的還會危及生命。黃曲霉毒素還有強大的致癌能力，對人體臟器的損害極大。因此，發霉堅果一定不能吃，一旦發現嘴裡的堅果有苦味、霉味或辛辣味，就趕快吐出來並及時漱口。
以上就是容易致癌的食物，下面小編再給大家分享一些能抗癌，防癌的食物，大家平時可以經常食用哦。
海帶魚
現代醫學研究證實，海帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
百合干具有很高的食用價值還有很高的藥用價值，常食百合干具有利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
蜂蜜柚子茶
在《本草綱目》中就已經記載了柚子性味甘、酸、寒，具有理氣化痰、潤肺清腸的功效。非常適合補脾、食欲不振、口淡和下滑不良的患者。而對於吸煙人群來說，柚子茶的祛痰止渴功效，可以改善吸煙對呼吸道、咽喉和食道的傷害。
龍葵：葵中的龍葵總鹼，對預防胃腸癌、乳腺癌、肺癌、腎癌、膀胱癌等有非常好的作用。
荸薺
荸薺又叫馬蹄，含有粗蛋白、澱粉，能夠很好的促進大腸的蠕動，加速排除腸胃內的廢物。馬蹄具有很好的抗癌的作用，能夠抑制癌細胞的生長和分裂，堪稱癌細胞的「剋星」。
研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
天然大豆含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，大豆中的蛋白質抑製劑有抗氧化活性，從而有效抑制癌細胞的生長。
野生蒲公英根茶，說到乳腺增生，這是一種常見的婦科疾病，越來越多的女性朋友受到乳腺增生的困擾。時而感覺乳房疼痛，尤其表現在月經來時。常喝蒲公英根茶，具有清熱解毒，消腫散結，緩解乳腺增生的作用。有顯著的催乳，治療乳腺炎的功效，減少乳腺疾病的發生。
開心果，美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。
純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。不過蒓菜好像只有南方才有，因為它屬於水生植物，北方人一般吃不到，不過採摘也比較麻煩的，能吃到的朋友好好珍惜吧。
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。
紅葡萄和紅葡萄酒
在紅葡萄和紅葡萄酒中可以找到抗誘變劑抗氧化劑的最好來源之一，稱為白藜蘆醇。已顯示白藜蘆醇減少氧化劑引起的細胞死亡，其抑制細胞中的生產異常生長，尤其是在腸道中。白藜蘆醇已經在許多研究中顯示抑制被稱為CoX-2的化合物，其已經與癌症和癌前生長相關。所以，當大製藥公司忙於向您推銷他們的合成CoX-2抑製劑時，您真正需要的只是消費純紅葡萄汁，或者晚餐時享用一杯葡萄酒，以獲得所需的所有CoX-2抑製劑。
西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
柿餅含有的微量元素豐富，有健脾和胃，止咳化痰的功效，具有行氣通絡、化淤散結的作用非常適合女性食用。
枸杞，這幾天流行的養生中年人，枸杞一直被大家提及。而枸杞也是公眾都認為的最好補品，其中的營養成分能夠抑制癌細胞擴散，枸杞泡茶，能夠有效提高人體的免疫功能，給你一個健康的身體。
胡蘿蔔富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。
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