晚餐吃一碗這個，美容護膚，常吃減肥瘦身，防癌抗癌

晚餐吃一碗這個，美容護膚，常吃減肥瘦身，防癌抗癌；紫薯中含有獨特的花青素，這是一種廣泛存在於自然界植物中的水溶性天然色素。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，正是因為紫薯含有花青素這一特點，營養價值比紅薯多了很多。

紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。這麼多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。

美容護膚紫薯粥

紫薯銀耳粥

材料：大米半小碗，銀耳4，5朵，紫薯（小個頭的）2個

做法

1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。

2：用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。

3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。

4：小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可。

晚餐吃一碗這個，美容護膚，常吃減肥瘦身，防癌抗癌

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