貓屎咖啡製作過程

貓屎咖啡想必很多人都聽過，但由於價格實在偏高再加上原材料的問題，很多人都會望而卻步。

這位男子名叫瓦亞，來自印度尼西亞，他和妻子一起經營著一間製作貓屎咖啡的小工廠。

圖中他正在採摘咖啡果，而麝香貓吃下這些咖啡果後排出的糞便就是貓屎咖啡的原材料了。

在他的加工廠里共飼養著8隻麝香貓，規模雖然不大，但是利潤頗豐。

這些在麝香貓胃裡發酵過的咖啡豆據說風味獨特，在國際市場中極其搶手。

初步收集到的原材料需要先徹底洗掉混合的糞便，自然晒乾後才能進行下一步。

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