山藥紅棗煲排骨，簡單又好學而且還補血的菜

山藥紅棗煲排骨

步驟

1.準備好排骨

2.準備好山藥

3.山藥去皮，洗凈，切大塊，浸入清水待用

4.排骨洗凈，放入冷水，焯2分鐘撈出漂凈

5.取砂鍋，放入排骨

6.放蔥結，薑片，紅棗

7.加水，料酒，大火煮開5分鐘

8.撇去浮末，小火燉80分鐘左右。

9.放入山藥，大火煮開，小火煲至山藥酥

10.加鹽煲5分鐘，撒些蔥花即可

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