數數未來幾天的行程

最新 02-04

今天做了一個快手菜，想先跟大家分享一下。

食材準備：五花肉大約半斤，土豆兩個，青菜適量，如果有泡好的木耳啥的，都隨意，反正是燴菜的基礎食材。

步驟：將五花肉切成方塊，涼水入鍋，煮開後計時，約三分鐘，撈出後，控干。然後繼續改刀，切成條狀。這樣是為了好熟。土豆切大塊，青菜洗凈隨意用。

將砂鍋燒熱，倒入油，油熱後，倒入豆瓣醬，翻炒出香，倒入五花肉，翻炒兩三分鐘後，倒入土豆。翻炒兩分鐘後，倒入熱水。還可以放少許調料，比如花椒，蔥姜蒜等，根據喜好來。水沒過所有食材就好。這樣煮至土豆綿軟之後，肉也已經熟了。放入青菜，鹽，煮開。就熟了，全程大約用時30分鐘內，很熱乎，味道很好。

做這些的時候，再熱上饅頭啥的，熬上小米粥，搭配這樣的冬日夜晚，簡直絕配。粥、菜、饃，都算下來，也最多不過十五元內。三口之家吃，足足夠了。

寫這些的時候，正好接到了孩子的電話。孩子說，這幾天臨近期末考試，很緊張，之前有兩頓飯湊合吃的，結果沒有吃飽，弄得餓著肚子上課，感覺頭暈，精力不集中。他及時思考，分析，不敢再湊合吃飯，決定好好吃飯，早晚必定添加粥，中午多吃青菜，立馬就感覺好多了。

聽著孩子用短短的幾分鐘，描述這樣的經歷，說實話，作為媽媽，內心是有點酸楚的，我們都清楚，不管是環境多麼好的學校，因為競爭壓力的存在，孩子們有時會主動放棄很多。那麼，這樣的放棄，有時，可能會短暫地給他們帶來一些時間作為回報，但長久來說，身體怎麼能扛得住呢？不管是多麼大的壓力下，照顧好自己是必須的。即便我們家長嘮叨太多，也要孩子自己意識到才行。聽到孩子今天的分析，我們倆都說，這樣很對，以後也要這樣呢！

他將未來幾天學校的安排也告訴我們：

明天晚上（1月31日）模擬考試，後天（2月1日）還是模擬考試，然後再往後一天（2月2日）是講解考試試卷，2月3日自習，2月4,5號考試。他說，根據考試安排，來決定未來幾天自主複習時間的內容，以期做到不浪費時間，質量達到最優。

我再幫他數一天：2月6日中午12點，他就放假了呢！這次也是將近一個月的離別呢！

相聚盼了很久，我像一個小螞蟻一樣，往家裡存糧食。我買了他喜歡吃的帶魚，儲存了栗子、青豆、海蝦，我還買了一些丑橘，有人會問，放到孩子回來不是要壞嗎？其實，這個丑橘，對於我們家來說，還有一個小典故呢？

之前買了一些丑橘，放到北陽台，結果忘記了，過了二十多天才想起來。拿到手裡，軟軟的，於是就扔了一個。再扔第二個的時候，我好奇地打開外包裝，發現雖然手感很軟，但聞起來並不想壞掉的味道，於是，我打開一嘗，竟然非常甜，特別好吃。大樹從那個時候喜歡上丑橘。我總是買回來，放上十天左右，再讓他吃。記得那時，也就是中考前。為了給他們補充營養，我們也是煞費苦心。記得當時淘到一個好吃的橙子，我們好多人一起團購，記得誰家有了好食譜，都會分享出來，大家一起模仿著做。

曾經的忙碌，導致我慢性闌尾炎加重，不得已做了手術，當時大樹還很自責呢！打那之後，都不捨得讓我辛苦。

現在時隔兩年，隔空看著孩子考試前自己照顧自己，說著挨餓，說著頭暈，說著爭分奪秒吃飽喝足，仍笑嘻嘻的，我們雖心有酸楚，但仍感欣慰。

今天，摘了兩個草莓，一大一小。我發朋友圈問，怎麼分呢？

有人說，按照年齡排序，尊老愛幼就好。

我說：尊老呢，還是愛幼呢？

有人說：切開，一人一半。保證不打架。

還有人說：可以凍起來。我們這裡冬天都會吃很多凍的東西。說這話的是七台河的文友。

其實，就是搞笑一下，俺家樹爸主動拿了小的，大的呢，我也讓人家吃了一半，我就嘗了一些。草莓很香，自然成熟，很甜。