這是一家不善言辭的甜品店
比起探測宇宙中的一顆新星
發現一道新菜品
對全成都人民的生活更有意義
Too shy to express,
dessert are my words.
坐落於東勝街的這家甜品店外貌並不起眼，門店以白色的主色調大隱隱於市。
整個店的裝修簡單幹凈，每張桌子上僅有一束小花做裝飾。但是推開門走近店裡，甜品的香氣撲面而來，店裡的空氣混合著奶油的香甜、咖啡的濃郁，都是幸福的味道。
作為一家被成都甜品愛好者們口口相傳的網紅店甜品店，味道才是這家店的王牌。這家店的老闆曾就職於上海外灘18號，任職過Godiva的主管，回到成都後開了這家甜品店，正如店名shy guys一樣，不善言辭的老闆把他一切想說的話都融入了甜品里。
作為我心裡成都top3的甜品店，自然也去打卡過很多次了，今天就把吃過的產品做個整理供大家參考吧。
春風拂花芒果百香果酸奶油芝士。
這一款是我的最愛，名字也取得很有詩意。整體口感清爽柔潤，酸甜可口，吃下去真的有一種春風拂面的感覺。
頂部是淡奶油，中間是百香果凍和芒果以及酸奶油，三個偏酸口感的食材放在一起吃起來真的很清爽可口，口感恰到好處。擺盤部分是新鮮青檸碎和老闆每天親自熬制的覆盆子醬。喜歡清爽口味的一定不要錯過這款！
天賦巧克力蛋糕
這一款是屬於濃郁系列的，巧克力味超級濃郁醇厚，入口微苦，但是卻非常討喜。中間加了有類似香米的脆餅乾，口感上多了一層有趣和變化。
反正很好吃了，只是一個人吃完一塊可能會有點膩。
友情提示：不愛吃黑巧克力的和怕甜的繞道這款，建議搭配清爽一點飲品。
王牌焦糖布蕾
店內招牌之一，現烤的焦糖布蕾最上面一層的焦糖脆脆的，用勺子輕輕一敲，可以聽到焦糖破碎的聲音，聯想到了《天使愛美麗》裡面的經典鏡頭。
最上面的焦糖很甜，但是配著下面的布蕾吃味道剛剛好。布蕾口感細滑，入口即化，混合著香草的馥郁和雞蛋的香味，好吃到想舔盤。
會有一張小紙條貼心地告訴你下面的黑色沉澱物是香草籽，放心食用哦~
芒果草莓奶油蛋糕
這一款也是我個人非常喜歡的一款蛋糕，果醬都是老闆自己熬制的，食材選用上真的很放心了。他們家的奶油真的很好吃，細膩順滑但是一點都不膩。反正這款真的無敵好吃了！
除了芒果草莓蛋糕，最近還有季節限定的草莓奶油蛋糕，只有周五和周末才有。
芒果爆漿泡芙
突然發現芒果系列都是我的心頭愛，這款芒果泡芙也非常好吃！份量真的很足了2333
芒果＋芒果奶油，芒果控不能錯過，奶油還是一如既往的好吃！泡芙的酥脆成程度也剛剛好，一口下去真的會爆漿!
最近到了草莓季，自然少不了草莓泡芙，不過相比之下，還是喜歡芒果泡芙更多一些。
致敬經典提拉米蘇
第一次去的時候就點了這款，果然沒有讓人失望。一勺下去層次豐富，口感細膩順滑。浸泡過黑朗姆酒和濃縮咖啡的手指餅搭配著輕盈順滑的馬斯卡彭，吃到嘴裡非常滿足！
蒙布朗尼
造型非常可愛，上面一層是栗子泥，淋在香草冰淇淋的上面，最下面是巧克力布朗尼，裡面有烤核桃，脆脆的。這款口感很豐富，冰淇淋搭配布朗尼很驚喜。
水果有機拿破崙
這一款點擊率和好評率都挺高的，但是我個人覺得一般般。奶油比草莓奶油蛋糕里的偏甜一些，冰淇淋奶油的口感，酥皮還是很酥脆的。只是個人覺得這款一般般。
抹茶冰淇淋
用料方面還是很講究，選用日本進口的五十鈴抹茶，抹茶味濃郁。下面有小丸子、奶凍和紅豆沙冰，吃完抹茶冰淇淋再吃紅豆沙冰解解膩，很爽。
夏季限量的冰淇淋有兩款，一款是清爽的抹茶口味，一款是濃郁的巧克力口味，都很好吃。
吃過的甜品就是上面這些了，聖誕限量的焦糖海鹽伯爵芝士沒有吃到，吃過的小夥伴說還不錯，可惜暫時沒有機會吃了T_T
還有一款抹茶草莓杯，去了這麼多次竟然都沒有吃到，下次一定要吃到這款。
既然說到甜品，那當然少不了咖啡和茶之類的飲品了。推薦幾款個人比較喜歡的飲品。
奶蓋比利時冰可可
可可有65%和80%的濃度，65%的可可味道已經算很濃郁了，80%的可可應該是是可可控的天堂了！上面的奶蓋絲滑細膩，夏天一杯濃郁絲滑的冰可可簡直令人感到幸福，冬天的話一杯熱可可就可以給人帶來溫暖。只是高熱量也會讓人稍稍有點罪惡感...
覆盆子檸檬氣泡水
覆盆子檸檬氣泡水酸甜清爽，而且很解膩，非常喜歡了。
還有一款白桃烏龍茶也非常好喝，熱茶簡直是小蛋糕的最佳拍檔了，清香解膩。
總的來說，shy guys不善言辭是家靠實力說話的甜品店，老闆真的很用心在做甜品，用料方面非常考究，純天然的食材讓人放心。
老闆說今年會開新店，擴大店面，很期待了！
Tips：周一店休，不要白跑一趟；下午三四點客人會比較多，有可能會等位。
美味無需言語，食物自會說話。
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