堅果雖好，吃錯後果很嚴重！

堅果含有豐富的營養，並且吃起來脆脆香香的，是男女老少都喜愛的一種零食，可是堅果的食用禁忌你都知道嗎？為了自己和家人健康，趕緊看一看吧！

葵花籽

葵花籽中含有豐富的維生素等，每天吃一把葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。

除此之外，葵花籽對預防冠心病、中風、下降血壓、保護血管彈性有一定作用。但因為瓜子中含有一定糖分，因而糖尿病患者應謹慎食用。

瓜子除含有蛋白質外，還有油脂，食用過多也會導致熱量添加。吃葵花籽時，因為外殼會有鹽等少許調料，最好用手剝殼，並且不能一次吃得太多。

花生

花生味甘，性平；歸脾、肺經。健脾養胃，潤肺化痰。花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率較低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。

榛子

榛子營養豐富，它含有人體所需的八種氨基酸，鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。

因為其養分豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。榛子存放時間較長後不宜食用，並且榛子含有豐厚的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。

腰果

與其他堅果比較，腰果中含有的對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，佔到20%左右。因而，不宜吃太多的腰果。

此外，腰果中含有多種過敏原，關於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因而，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒後停十幾分鐘，如果不呈現過敏反應再吃。

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