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打春、咬春、拜春、制春酒……立春的講究竟然這麼多?

撰文/施立學

吉林省民俗學會理事長

本文選自《知識就是力量》2017年2月刊

打春、咬春、拜春、制春酒……立春的講究竟然這麼多?

2月4日是立春節氣,立春是二十四節氣之首,《月令七十二候集解》:「正月節,立,建始也……立夏秋冬同。」立是開始的意思,立春是一年四季的開始,是萬物復甦的起點,代表了新的一年已經來臨。

立春對於我們來說很重要,那麼,關於立春節氣的氣候特徵和傳統習俗你知道多少呢?迎接立春哪些事不能少呢?

打春、咬春、拜春、制春酒……立春的講究竟然這麼多?

圖///image.so.com/

立春是春季的開始古人將立春十五天分為三候:一候東風解凍;二候蟄蟲始振;三候魚陟負冰。說的是東風送暖,大地解凍。立春五日後,蟄居洞中的蟲類慢慢蘇醒,又五日,河冰漸漸溶化,魚兒遊動,還未完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。

自秦朝以來,我國一直以立春為春季的開始,這是從天文上來劃分的,每年2月4日或5日太陽到達黃經315度,為立春。在自然界,春是溫暖,花香鳥語;在人們心中,「一年之計在於春」,春是生長,耕耘播種;在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。

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圖///image.so.com/

立春習俗你知道多少立春也稱打春、演春,祭祀立春的活動源遠流長,都與農業息息相關。

立春為國家盛典。古代立春的前一日,各地守土官率僚屬,盛陳鹵簿儀仗,雜以秧歌、龍燈、高腳(蹺)、旱船等,前抬芒神、春牛,迎春於東郊之儀。宣讀祭春牛文,將春牛置一大坑,插鵝毛於竹筒,一俟立春時刻,那絨毛輕輕浮動,徐徐爬出竹筒,又輕飄飄地飛上藍天。

鞭打春牛,打去一冬的懶惰,打來一歲豐碩。淘小子們一擁而上,爭搶春牛頭,謂之搶春;又爭搶春牛腹中的糖果,以為一年的甜蜜。

打春、咬春、拜春、制春酒……立春的講究竟然這麼多?

春餅,圖///image.so.com/

立春還有行春,拜春,咬春,占春,立春幡,食春餅,制春盤,戴彩燕,貼「宜春」字,送春帖子,制春酒等迎春活動。

其中,大家最熟悉也最感興趣的,應該就是咬春」了。所以,今天不要忘了吃春餅或者春卷、蘿蔔哦。

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