一天能賣一噸!這個酒鬼釀的啤酒,好喝極了
2004年,他還是一個在酒吧里天天買醉的少年DJ,生活混亂,經常喝到爛醉。
他覺得藝術家都應該這麼活,這樣很酷。
混得很慘的他,後來和自己的粉絲結了婚,並認識了美國釀酒人Mark,然後就一頭扎進了精釀啤酒的世界。
幾經波折,現在的他已經成了
國內第一代精釀啤酒師
,在圈裡名氣越來越大。他的精釀啤酒一天能賣出一噸,還經常賣斷貨。他叫王睿,現在在成都經營著自己的「
道釀啤酒廠
」。最近,他最新推出了
一款音樂主題的精釀啤酒
,廣受好評,是很多酒吧里的搶手貨。今天,一條生活館就把這款精釀啤酒推薦給你,它還有一個很酷的名字
「孤單派對IPA」
。精釀啤酒6罐裝
,330ml/罐,酒精度4.9%
一條限時特惠價123元
(廠商指導價168元)
2月9日23:59特惠結束。
它的包裝很酷,口感也遠超傳統的精釀啤酒。
當然價格也不菲,
國外空運來的優質麥芽、酵母和啤酒花等原材料
,成就了它獨特的口感。很多的精釀啤酒喝起來都很苦,像小編這樣的女生喝一口就會覺得受不了。
太苦了,濃烈的苦味會掩蓋精釀啤酒特有的香氣。
但這款精釀啤酒卻是個例外,
它不苦,而且有著迷人的熱帶水果的香氣。
細細品味,還有絲絲甜意在舌尖碰撞,新鮮而清爽。
不管是叱吒酒場的高階酒鬼,還是對酒一竅不通的低階小白,都對這款精釀啤酒有著不同的感受。
孤單派對 | 試喝感受
音樂狂熱粉:
有音樂魔力的一款精釀啤酒,口感很獨特,喝了就很想嗨。
文藝青年:
適合一個人肆意狂歡,百般滋味。
歌場麥霸:
KTV絕配,干一杯酒,唱一首歌,爽快!
音樂人李傑出:
第一次喝的時候,覺得它和中國大部分的精釀啤酒都不一樣,還跟朋友說,這一定不是國內釀酒師釀的,後來才知道是王睿。喝酒,喝的是一個感覺,一個氛圍,不管是跟男女朋友,或者過年聚會,意思要對,這個酒就是這樣,很帶感,跟那種適合牛飲的工業啤酒完全是兩種感覺。
圖片來源於網路
這款精釀啤酒的包裝也很特別,
設計創意來自米開朗基羅的名畫《創世紀》
,它是文藝復興的代表作,代表了神與人之間的互相聯接。但這款啤酒的包裝只取了名畫的局部,王睿覺得它代表了人與人之間的互相聯接,而這之間的紐帶是音樂。
Tips:中間部分的白色魔方,是知名音樂軟體MOZIK的Logo。
精釀啤酒6罐裝
,330ml/罐,酒精度4.9%
一條限時特惠價123元
(廠商指導價168元)
2月9日23:59特惠結束。
「孤單派對IPA」
中的「
IPA」,它的全稱是India Pale Ale(印度淡色艾爾啤酒),但不是誕生於印度,而是誕生在英國開往印度殖民地的船上。
英國殖民軍初登印度時,不敢飲用恆河水,有人就想到可以
用造價低廉的啤酒來代替飲用水
。於是啤酒就開始從英國運往印度,但是因為運輸路線過長,
啤酒還沒到印度,就差不多壞了。
這時,有酒廠嘗試在啤酒中投入大量的啤酒花
(啤酒花本身有良好的防腐作用)
,沒想到,加入大量啤酒花釀造出來的啤酒,除了不容易變質,而且香氣更濃郁了。
但是味道特別苦,這是因為啤酒花里含有的阿爾法酸,在釀造過程中會產生苦味。
後來,越來越多的人迷戀上了這種味道,
它的香氣、口感、
複雜度,以及釀造
工藝,完全不輸葡萄酒。現在,IPA是啤酒界最熱門的精釀啤酒,和工業啤酒的簡單粗暴不同,
IPA是一種適合細品的啤酒,還會帶有焦糖和熱帶水果的香味。
如果用兩個詞來概括IPA,那就是:
極香、極苦
。那種苦味,不是讓人抗拒的苦,而是
一種類似咖啡、煙草的讓人上癮又著迷的苦。
一款好的IPA,一定要有非常好的平衡性。
很多的IPA都會有比較綿長的苦味,但今天推薦的這款精釀啤酒,
卻是款適口的IPA,風味很前沿。
很香,很甜,只有輕微的苦味。
它幾乎不挑人,女孩子也會很喜歡喝。
這種獨特的口感,得益於它的原材料之一——
麥芽
,好的麥芽能中和啤酒花的苦,並且帶給啤酒更多的風味。
在配餐上,它也很百搭,配中餐、西餐,都恰到好處。
精釀啤酒6罐裝
,330ml/罐,酒精度4.9%
一條限時特惠價123元
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2月9日23:59特惠結束。
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精釀啤酒
"孤單派對IPA"


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