身處異鄉，帶有濃濃家的味道母親牌紅燒排骨，你值得擁有

不知道在你的記憶中媽媽做的什麼菜最好吃，在小編的記憶里，做好吃的要屬媽媽做的紅燒排骨

今天小編給大家帶來的紅燒排骨不僅有媽媽的味道，而且味道極佳，做法簡單~

那麼你真的了解豬的部位么，今天小編還要給大家科普關於豬的小知識

豬，雜食類哺乳動物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，體肥肢短，性溫馴，適應力強，繁殖快。有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5～12個月可交配，妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜（牛、犬、羊、豬、雞）之一。在十二生肖里之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。人類蓄養家豬的歷史相當悠久，不過至16世紀才廣為世界所知，中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。

排骨是指豬的排骨，有非常豐富的營養成分。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用，濕熱痰滯內蘊者慎服，肥胖、血脂較高者不宜多食。

一般人都可食用

1. 適宜於氣血不足，陰虛納差者；

2. 濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。

豬排骨(大排) 食療作用：

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。

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