雞蛋都能做出哪些美味的早餐？

雞蛋是我們都喜愛吃的食材哦！早餐時大多數都是水煮蛋或許煎雞蛋，這兩個烹飪做法儘管簡略快手，水煮蛋養分，可是口感難免會單調。而煎蛋熱量高，不宜常常食用。

引薦能夠試試這道美式炒蛋，非常經典的做法，口感軟、嫩、滑。淡奶油也能夠換成牛奶，黃油也能夠不加，儘管口感會稍差些，不過熱量會更低，合適需求減脂的人士。

在收拾這些早餐圖片的時分，那些繁忙的日子，那些餐桌前的美好時光也一一浮現在眼前，幸福 溫暖。

記載是美好的，N多年後再來看看這些圖片，我想不僅是我，家人也會相同想念那些日子吧。

美式炒蛋

所需材料：

雞蛋3-4個、黃油5克、淡奶油15毫升、鹽少量、白鬍椒粉少量

這樣做：

1、 預備所需材料。（由於我做的是調配組合哦，所以有培根和蘆筍的出鏡）

2、 雞蛋打散成蛋液，加鹽和白鬍椒粉、淡奶油，用筷子或手動打蛋器完全拌和拌勻。

3、 平底不粘鍋燒熱，倒入拌和均勻的蛋液，開小火。

4、 用鍋鏟漸漸翻炒蛋液，持續小火炒至8分熟關火，放入黃油拌勻即可。

5、出鍋的時分雞蛋柔軟濕潤，大約8分熟，不必憂慮。由於雞蛋的餘溫會讓它再進一步變熟，可是又不至於太老，而是保持軟嫩滑的口感！

薄灰小貼士：

整個進程都是用小火，切忌大火，由於大火會讓雞蛋變焦受熱不均。8分熟時就是基本看不到活動的蛋液，基本凝結狀就能夠了。由於美式炒蛋的口感是軟嫩的，不要讓雞蛋炒上色了哦！

淡奶油也能夠換成牛奶，黃油也能夠不加，儘管口感會稍差些，不過熱量會更低，合適需求減脂的人士。

做這道炒蛋要用不粘鍋來做。

雞蛋切忌全熟再出鍋，用餘溫將雞蛋熟透。

最終鍋里倒少量橄欖油，放入口蘑和培根、蘆筍煎熟，撒少量黑胡椒和鹽。調配美式炒蛋一同吃，再來片麵包，這樣的早餐你們喜愛嗎？

大家還有不同的做法，或者有什麼新的好的想法，可以交流一下。

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