這樣吃無花果是不是超級爽
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02-04
家裡有一顆甜得捏一把就是果醬的無花果
秋果一天結一盆 摘不及就爛在樹枝上
看大家都把無花果做裝飾做果醬做派餡 消耗的實在太慢 我就來個土豪吃法吧
用一好姐妹的說法 就是把無花果吃出肉丸子的感覺!
為了不顯得太土 我又擺了盤子里 朋友分著吃就方便乾淨多了 畢竟不是很多人會剝無花果皮 吃一手 掉一地的慘劇實在不適合轟趴...
有些朋友質疑無花果要剝皮的問題
其實我一般也不剝,我有些朋友會剝。這和吃蘋果削不削皮一個道理各有所愛。
而且我家的無花果樹是自己家的,會等果子熟透再摘,果皮會因為糖汁和螞蟻粘膩膩髒兮兮。一衝水 本來就很軟的果子會很容易爛,而且蜜汁就沖淡了。
所以 你的果子健壯你又不喜歡連皮吃的話 那完全沒問題!直接塞進嘴裡才最爽的~
無花果可能有好多品種 紫皮的我沒吃過
不用洗 熟到開口的果洗了反而會弄髒 只要沒有泥就可以
從無花果蒂開始 像剝香蕉一樣 順著纖維剝開
剝完像不像小籠包?如果熟得正好 皮厚薄合適會比較容易剝
如果留有一點綠色皮沒關係 最外層的膜基本都撕掉了 只要不潔癖的話 沒有沾土的就可以啦
這樣不用水洗 避免生水把果子里的蜜衝掉
如果不招待客人的話 這一碗肉包子一樣的無花果就可以開動啦!
如果招待轟趴 那就切開 插果叉
果子沒有那麼甜的話就淋點蜂蜜 冷藏的果子味道更好
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